Tag: gambero rosso

QOCO IN TOUR. dal 10 al 25 ottobre “LA CUCINA DI FEDERICO II” il buon cibo in giro per la Puglia

L’olio è tra i prodotti più rappresentativi della Puglia, non a caso tra le regioni più premiate dalle guide di settore per i suoi extravergine di alta qualità. Un legame profondo, anche simbolico, tra prodotto e territorio, anzi territori, dal momento che ogni provincia esprime cultivar diverse, in grado di creare una gamma quanto mai vasta di aromi e sapori.

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Dal 12 al 16 luglio si terrà la prima edizione della “Sagra delle Sagre Cilentane”

Il Gambero Rosso e il Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni patrocinano l’evento che riunirà gran parte delle Sagre svolte durante l’anno nel Cilento. L’iniziativa si terrà presso la nuova suggestiva location “Bosco San Felice” in località San Felice di Cicerale, all’interno di un vero e proprio bosco, immerso nella natura. 
La prima serata sarà aperta da Giorgione Orto e Cucina del Gambero Rosso, che accoglierà i visitatori tra i tavoli e i vari spettacoli. 

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Ristoranti d’Italia sempre più “sostenibile” per la guida Gambero Rosso 2023

L’Italia del gusto continua a svelarsi e raccontarsi grazie al Gambero Rosso. Dopo l’uscita del volume dedicato al miglior street food, arriva ora la Guida Ristoranti d’Italia 2023, giunta alla sua 33sima edizione.

Tanti gli indirizzi e soprattutto sembra essere tracciata una via, quella della sostenibilità, dell’attenzione al green e all’autentico.

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PRESENTATA LA GUIDA BAR D’ITALIA DEL GAMBERO ROSSO 2023

“La sostenibilità è un tema dibattuto e tenuto in alta considerazione da Gambero Rosso. Il percorso intrapreso con illycaffè grazie alla storica pubblicazione dedicata i migliori bar va da sempre in questa direzione, alla ricerca delle realtà più virtuose ed attente.” dichiara Paolo Cuccia Presidente di Gambero Rosso. “Il rito mattutino del bar e del caffè, oltre a rendere la nostra giornata più «sostenibile», contribuisce quindi ad una grande rivoluzione a portata di tazzina.”

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PRESENTATA L’OTTAVA EDIZIONE DELLA GUIDA STREET FOOD 2023 DI GAMBERO ROSSO

Ottava edizione per la guida Street Food di Gambero Rosso, la guida che racconta il cibo di strada italiano attraverso gli indirizzi, le storie e i piatti più tipici. Una tradizione che in Italia esiste e resiste da secoli, ma che negli ultimi anni è diventata una vera e propria tendenza in costante crescita. Crescita sia nei numeri (Deloitte ha registrato un +21.3% per tutto il settore nello scorso anno) che nell’offerta qualitativa. L’edizione 2023 della guida contiene una nuova appendice dedicata esclusivamente alle attività itineranti: food truck, apette e ambulanti. Un’edizione che va anche alla scoperta dei mercati e apre a contenuti extra e approfondimenti sulle specialità tradizionali e le ricette. 

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Presentata a Vinitaly la Guida Oli d’Italia 2022 di Gambero Rosso

Presentata la dodicesima edizione della guida Oli d’Italia 2022 di Gambero Rosso, la pubblicazione in italiano e in inglese che traccia la mappa delle eccellenze dell’oro verde made in Italy. Nel corso dell’evento è stata presentata a stampa e operatori di settore la “Community dell’Extravergine”, pensata e realizzata per mettere in rete i produttori, gli operatori dell’enogastronomia, gli appassionati e i consumatori e stimolarli a un confronto diretto e costante tra loro.

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