IUPPI (è finalmente aperto) A TUTTI: INAUGURATO IL PRIMO STORE A POLIGNANO A MARE
IUPPI, finalmente, PER TUTTI dal 4 agosto a Polignano a Mare: alle ore 18:00 la prima ed esclusiva...
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Categoria: Good Food
È pugliese la bottiglia di olio più costosa al mondo
Una confezione è venduta a tremila euro. La più cara al mondo. È un binomio di grande valore...
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Mille&UnBabà. Vince il toscano Andrea Sacchetti. Sul podio anche il barlettano Vincenzo Daloiso
Nel corso della competizione, condotta e moderata dall’anchorman Gianni Simioli, si sono piazzati al secondo e al terzo posto, rispettivamente: il giovane pasticcere pugliese Vincenzo Daloiso, della pasticceria Venezuela 1963 di Barletta, che ha presentato “Fior di Babà”: un impasto aromatizzato all’arancia e vaniglia, imbevuto di una bagna alle mandorle amare e farcito con una maionese di mandorle e Fabio Scozzafava, maestro pizzaiolo del Ristorante Felice di Lucca che, grazie alla sua grande esperienza nelle lievitazioni, ha proposto “Babà Re”, realizzato senza glutine e senza lattosio.
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IL FORENTUM FOOD EVOLUTION CLUB IN BASILICATA CREA IL PRIMO ESEMPIO DI OSPITALITA’ REVERSIBILE
Il Forentum Food Evolution Club, esempio di ospitalità contemporanea creato dal ristorante-pizzeria Antica Cantina Forentum, oggi lancia un format ancora più innovativo.
Il Forentum Food Evolution Club è oggi un esempio di proprietà reversibile, in quanto è una realtà nel mondo dell’ospitalità a 360 gradi: dal boutique hotel con 20 camere al ristorante della tradizione alla pizzeria, dal Forentum Food Evolution al sushi bar, alla terrazza esterna, all’American Bar.
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‘Se non vedo non credo’ ispira la 5a cena de ‘I 5 sensi +1’. Appuntamento il 24 febbraio da Ognissanti
L’espressione “se non vedo non credo” ha ispirato l’appuntamento di giovedì 24 febbraio (ore...
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A Bari i ristoratori si riuniscono per lanciare il loro SOS
Martedì 22 febbraio, alle 16, all’AncheCinema di Bari avrà inizio l’incontro “SOS Ristoratori”,...
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I ristoranti automatici ed i piatti pronti di J-MOMO
I ristoranti automatici ed i piatti pronti di J-MOMO La start up campana IV&C – Italiana...
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Nel Bar del Futuro si Beve Gratis. Apre il Winelivery Pop, il Primo Digital Wine Bar di Milano
Michela sblocca il cellulare, un tap, ed ecco che in 30 secondi il suo calice si riempie di...
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#AggiungiUnLegumeATavola: Slow Food e la sua rete giovani celebrano la giornata mondiale dei legumi
#AggiungiUnLegumeATavola: è questa la call to action rivolta ai cuochi dell’Alleanza Slow Food...
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L’esaltazione dell’udito, il tema della seconda cena sensoriale del 3 febbraio da “Ognissanti” a Trani
Riconnettere dopo due anni di pandemia il mondo della socialità a quello dei cinque sensi, fatto...
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Too Good To Go celebra il 5 febbraio il primo anniversario del Patto contro lo Spreco Alimentare
In occasione della Giornata Nazionale di Prevenzione contro lo Spreco Alimentare del 5 febbraio,...
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STREET FOOD: NASCE L’ASSOCIAZIONE ITALIANA RISTORATORI DI STRADA
Ottenere il giusto riconoscimento, avviare un dialogo con le istituzioni e dare vita a una vera e...
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