Si è conclusa con un bilancio straordinario la prima edizione di “Caroots”, l’evento dedicato alla Carota di San Vito, Presidio Slow Food, che ha animato la località per due giorni, il 5 e 6 aprile. Oltre 30.000 presenze, tra cui moltissime famiglie
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Nuovi componenti, nuovi progetti e tantissimi spunti per l’anno in corso. È stato presentato oggi a Milano, al Ristorante Nabucco, il nuovo percorso di APCI CHEF LAB
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Si è tenuta questa mattina presso il ristorante Moonshine la conferenza stampa di presentazione di “Caroots”, l’evento dedicato alla celebre carota di Polignano, in programma sabato 5 e domenica 6 aprile
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L’area, denominata Splash Expo, sarà ospitata all’interno di Levante PROF, la fiera internazionale del “Made in Italy”
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Sono stati pubblicate sul Bollettino Ufficiale n. 7 del 1° febbraio 2025 due determine dirigenziali riguardanti il comparto apistico della Basilicata che danno piena operatività alle azioni introdotte dalla Direzione per le Politiche Agricole Alimentari e Forestali a favore di un settore strategico per le produzioni agricole lucane e che negli ultimi anni ha vissuto momenti di crisi che hanno fortemente inciso sulla sua redditività.
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La Regione Puglia – Dipartimento Turismo Cultura e Valorizzazione del Territorio –...
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C’è un’agricoltura che guarda al futuro, che attrae le nuove generazioni, che vuole produrre con tre keywords fondamentali: agrobiodiversità, multifunzionalità, sostenibilità. Siamo a Mola di Bari, dove la famiglia Pinto continua a puntare su innovazione e ricerca, Intelligenza Artificiale e Dieta Mediterranea.
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È nato quasi due anni fa come primo contenitore democratico in Italia, a Bari. Si tratta di un caffè bistrot green, attento all’ambiente, con cucina internazionale a vista, cocktail bilanciati e dove il “baratto” vale come pagamento e dove i servizi e le convenzioni per cittadini, studenti e turisti non smettono mai di rinnovarsi.
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La VI edizione del Festival GustoJazz, realizzata con il sostegno del Comune di Corato – Assessorato alle Politiche Educative e Culturali e Assessorato allo Sviluppo Economico, si svolgerà a Corato dal 4 al 9 luglio 2024.
GustoJazz è organizzato dall’Associazione Culturale Art Promotion e la direzione artistica di Alberto La Monica, con l’intento di creare un importante evento culturale per la città di Corato, celebrando il connubio ideale tra la musica jazz in tutte le sue declinazioni, l’enogastronomia e la promozione del territorio.
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Il tour arriverà il 20 giugno a Lecce con un doppio appuntamento speciale al Laurus, una masterclass dedicata ai professionisti e una guest shift night con ospiti internazionali come Alessandro Palumbo in rappresentanza del moderno cocktail bar Hey Palu di Edimburgo.
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Nardò, perla del Salento, si è rivelata la meta perfetta per una vacanza all’insegna del relax, della cultura e del buon cibo. Tra le sue mura barocche, le spiagge incontaminate e le delizie culinarie, la città offre un’esperienza indimenticabile, capace di soddisfare ogni tipo di viaggiatore.
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L’allevamento ittico In Mare di Aldo Reho rappresenta un esempio virtuoso di produzione ittica sostenibile e di alta qualità. Situato nelle acque cristalline del Mar Ionio, al largo della penisola salentina, questo allevamento biologico offre un prodotto unico, sano e dal sapore inconfondibile.
Le acque limpide e ricche di nutrienti offrono le condizioni perfette per lo sviluppo del novellame. Lontano da fonti di inquinamento e stress, i pesci possono dedicarsi alla loro crescita naturale, seguendo i ritmi della natura.
Grazie a un monitoraggio costante e a un’alimentazione equilibrata, i pesci raggiungono gradualmente un peso forma di circa 300 grammi, diventando adulti sani e pronti per il consumo.
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