CURIOSITA’. Perché la vaniglia si chiama così?
Il nome della vaniglia viene dallo spagnolo vainilla, diminutivo di vaìna, a sua volta traduzione...
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Categoria: Gusto
La salsiccia bratwurst, un’icona della cucina tedesca
Le salsicce bratwurst sono state il simbolo della Germania. Secondo le statistiche...
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Il miglior olio extravergine monocultivar d’Italia è l’Olivastra di Olio Intini in Puglia
Un nuovo prestigioso riconoscimento per Olio Intini, l’azienda pugliese specializzata nella...
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CURIOSITà. Perché la mortadella si chiama così?
L’origine di questo nome, di solito, viene attribuita al mirto, che in latino si chiamava...
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A Pasqua con Winelivery e ENPA aiuti tutti gli amici a quattro zampe
Winelivery, il servizio che consegna vino, birra e drink in meno di 30 minuti alla temperatura...
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La scuola di cucina École Ducasse debutta in Thailandia con Nai Lert Group
Grazie all’apporto del suo azionista di maggioranza Sommet Education, primaria rete...
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LUCANIA. FORENTUM FOOD EVOLUTION TRA SUSHI E COCKTAIL BAR UNITA AL FASHION
Il Forentum Food Evolution, il nuovo format di ospitalità contemporanea nel cuore di Lavello in...
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“Mokambo Diffuso” rende omaggio al sommo poeta Dante nel giorno del suo 700.mo anniversario di morte
Anche dalla Sicilia e più precisamente da Siracusa lo storico pasticcere Franco Neri con la sua...
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Dalla Puglia il drink InsOmnia, di Giuseppe ‘Joe’ Marzovilla bartender del ParlaPiano Buvette
Ecco la ricetta di InsOmnia il drink di Giuseppe ‘Joe’ Marzovilla, proprietario e...
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Sostenibilità e alta cucina, un mix esplosivo. Tutto questo in Salento, grazie a Marevivo
Mondo Marevivo è un network che ingloba in sé tutta la storia e l’esperienza di oltre 20 anni di...
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Taste History. Il progetto del Maritime Museum di Malta che racconta le ricette ritrovate negli archivi
Al crocevia di cruciali rotte marittime del Mar Mediterraneo si trova Malta. Un arcipelago che ha...
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Lo chef Luc Debove svela i segreti del suo dessert pasquale riscoprendo la pasticceria vegana
Alla ricerca di una torta appetitosa ma priva di ingredienti di origine animale da proporre in...
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