Il miglior ristorante italiano dell’olio è il Frantoio di Assisi, tempio dell’extravergine
Il miglior ristorante italiano dell’olio? È in Umbria. Il Frantoio di Assisi si aggiudica la palma d’oro 2023 al concorso nazionale Turismo dell’Olio, l’iniziativa promossa dall’associazione nazionale Città dell’Olio che premia le migliori esperienze italiane di oleoturismo.
La regione si conferma dunque un’eccellenza per l’uso dell’extravergine come ingrediente, attraverso l’evoluzione delle sue consistenze.
Per saperne di più