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È stata presentata nella mattina di sabato nella saletta di Cin Con Bar, una delle realtà storiche del territorio ed aderente al progetto, ”
Molfetta food”. La nuova associazione è composta da otto attività del settore ristorativo locale.
La nuova associazione che ha ambiziosi obiettivi, punta a dare nuovo, grande sostegno al turismo locale con eventi e ambiziose iniziative, e
soprattutto partendo dal valore della rete. Le attività commerciali, in altre parole, che si tendono la mano e fanno squadra per il bene di
Molfetta. Molfetta Food è stata presentata nel corso di una conferenza stampa a cui hanno partecipato l’ assessore al marketing Carmela Minuto, l’ assessore Rossiello e tante referenti del mondo associativo e di categoria, oltre naturalmente gli artefici del progetto che si sono detti felici di questa iniziativa che mette in rete otto esercizi che proporranno un percorso degustativo e di qualità.
Ad illustrare le iniziative, che hanno preso il via con un opuscolo illustrativo che propone questi percorsi e che poi verrà tradotto anche in
inglese, il presidente dell’ associazione Corrado De Gennaro che sarà affiancato da Giuseppe Petruzzella.
Gli aderenti si sono detti motivati ad affrontare questa nuova avventura con entusiasmo e spirito propositivo. Hanno infatti a cuore le sorti della città e sono certi che, unendo le forze, si possa fornire un contributo importante per lo sviluppo del territorio. Naturalmente hanno chiesto la collaborazione con la pubblica amministrazione per cercare di risolvere problemi di decoro urbano, burocrazia, situazione parcheggi, promozione del territorio. Nello stesso tempo l’associazione si coordinerà con l’associazione dei b&b, con le realtà di accoglienza turistica e di promozione del territorio in modo da fare rete e agire per il bene comune. Inoltre “Molfetta food” come ha ribadito il suo vicepresidente è aperta a fare entrare altri soci nella sua associazione, ma gli associati devono garantire alcuni parametri di qualità: la promozione di oli extravergine locali, i piatti della tradizione, vini pugliese, la conoscenza dell’inglese e elevati standard qualitativi.
Con l’arrivo della Pasqua, periodo molto attrattivo per Molfetta, l’associazione avrà modo di sperimentarsi e iniziare a mettere le basi per
tanto progetti che ha in cantiere per la promozione del territorio.
Speriamo che Molfetta sappia superare gli individualismi, fare rete e promuovere con azioni mirate e collaborative il suo territorio offrendo un food e beverage di qualità, che possa solleticare il palato, dei turisti a soffermarsi più giorni in città. E ora ascoltiamo uno stralcio della
conferenza stampa.
