La Lucania, la cucina, e sapori indimenticabili. Provare per credere

Siete stati in Lucania (il termine bizantino Basilicata non sembra appropriato) nei suoi 131 borghi? Se non siete andati nella “Terra della luce”, fatelo e non ve ne pentirete. Andate, provate e poi tornerete. Non fermatevi sempre e solo a Matera o nella città verticale; organizzate un giro che vi porti in tutti i piccoli e medi centri, dal Nord a Sud. Le identità di questa “Regione di mezzo” conserva fortemente storia, identità e, udite e udite, una gastronomia di valore e di eccellenza perché semplicemente povera.

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