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         Direttore responsabile: Michele Traversa

Articoli con tag vincotto salentino


Vincotto Primitivo del Salento: seguendo le orme dei nonni Venneri
17 Mag 2014 | Nessun Commento | 949 Visite
Di:
Tre generazioni or sono, nelle campagne di Melissano (LE) i coniugi Venneri si prendevano cura dei loro vigneti. Pochi gesti, semplici e in perfetta armonia con gli elementi della natura, gli stessi gesti che ancora oggi i Venneri e collaboratori continuano a perpetrare, con l’ausilio di qualche strumento in più. Questa è ancora oggi, infatt [...]
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