L’idea del panificio Santa Fara di Bari: lezione di panificazione ai senza fissa dimora
L’iniziativa del Panificio Santa Fara di Bari, nell’ambito del progetto comunale “Un negozio non è solo un negozio”, si presenta come un’illuminante dimostrazione di come il lavoro del pane possa essere una forma potente di libertà di espressione e di trasmissione della cultura.
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