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         Direttore responsabile: Michele Traversa

Articoli con tag roberta Garibaldi


Presentato il Rapporto sul Turismo enogastronomico italiano 2019 di Roberta Garibaldi
30 Gen 2019 | Nessun Commento | 829 Visite
Di:
Cibo, identità, cultura, scoperta: cos’è un territorio se non la somma di queste peculiarità. Che il cibo animi da sempre la nostra identità non lo scopriamo certo ora, ma che sia diventato uno dei principali motivi che muovono al viaggio è una realtà tutta nuova. A reggere la tesi non è solo una generica e attenta osservazione della realtà, [...]
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