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         Direttore responsabile: Michele Traversa

Articoli con tag ristorante le rawyl


Due chiacchere con Bert de Rycker, chef del ristorante Le Rawyl a Crans Montana
18 Dic 2019 | Nessun Commento | 393 Visite
Di:
Lo chef belga Bert de Rycker Siamo andati a incontrare Bert de Rycker, un belga di 36 anni, chef del ristorante Le Rawyl, incoronato scoperta romanda dell’anno dalla guida Gault et Millau. Oggi, ci presenta la sua ricetta personale: un biscotto di Capesante, Scampi e Caviale Reale Belga, con una salsa al gin di Niels Rodine tè al timo e l [...]
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