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LSDmagazine
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         Direttore responsabile: Michele Traversa

Articoli con tag pierpaolo lala


La “tajeddhra salentina” è l’agri-ricetta “Penne al dente” 2019 firmata Campagna Amica
23 Gen 2019 | Nessun Commento | 575 Visite
Di:
La squadra formata da Alessandro Stajano e Priscilla Mauro con “Tajeddhra salentina a llu furnu” (tutor-chef: Lucio Nocita) si aggiudica il Premio per la migliore agri-ricetta “Penne al dente” 2019. Un tripudio di sapori a km zero nella sesta edizione della gara enogastronomica dedicata ai giornalisti che si è svolta questa mattina, al Bellav [...]

Il 23 gennaio ritorna a Gallipoli “Penne al dente”, selezionati giornalisti per la sfida dei sapori a “km0”
19 Gen 2019 | Nessun Commento | 663 Visite
Di:
Conto alla rovescia per la sesta edizione della gara enogastronomica “Penne al dente” che si terrà Mercoledì 23 gennaio, alle 10.30, al Bellavista Club di Gallipoli. Il concorso è organizzato da Campagna Amica Lecce in collaborazione con la Camera di Commercio di Lecce ed il Festival del giornalismo locale “Figilo”. Giornalisti chef per un gi [...]

Al via la 5ª edizione di Coldiretti Lecce. Il 25 gennaio “Penne al dente” giornalisti chef per un giorno
31 Dic 2017 | Nessun Commento | 662 Visite
Di:
A.A.A., giornalisti cercansi per una originale prova ai fornelli. Al via le selezioni per la partecipazione al concorso enogastronomico organizzato da Coldiretti Lecce dal titolo “Penne al dente”,  che si svolgerà giovedì 25 gennaio, al Bellavista Club di Gallipoli (Le), alle ore 18.00, nell’ambito di “Figilo”, il Festival dell’in [...]

Fornelli Indecisi 2015: trionfa Giuseppina Mastrobisi vincitrice della quinta edizione del concorso culinario
7 Mag 2015 | Nessun Commento | 1.143 Visite
Di:
Giuseppina Mastrobisi con le “Cocule di riso fritte servite in brodo di manzo” è la vincitrice della quinta edizione di Fornelli Indecisi, concorso di cucina dozzinale che si è tenuto domenica 3 maggio alla Masseria Ospitale di Lecce. La signora leccese ha conquistato, infatti, non solo il titolo nella categoria primi ma anche il [...]

‘Penne al dente’: la gara culinaria tra giornalisti alla Fòcara di Novoli
2 Feb 2015 | Nessun Commento | 1.030 Visite
Di:
Secondo alcuni all’anacoreta della Tebaide Antonio piaceva anche mangiare, oltre che digiunare, In suo onore si incendia il maxi-falò novolese, in suo onore si mette il cibo alò centro delle attenzioni. Da alcuni anni uno degli eventi più intriganti delle decine che ruotano attorno alla Fòcara, patrimonio della cultura immateriale pugliese, è [...]

A Corrado Formigli ideatore di “Piazzapulita” il premio Maurizio Rampino 2014
2 Giu 2014 | Nessun Commento | 819 Visite
Di:
Dario De Luca, Paride De Carlo, Stefano Martella, Antonio Loconte, Alessio Lasta e Anna Maria Colonna sono i vincitori dell’ottava edizione del “Premio Giornalistico Maurizio Rampino”, organizzato e promosso dal Comune di Trepuzzi e dall’Associazione “Amici di Maurizio” in collaborazione con La Gazzetta de [...]

Fornelli Indecisi. Scadono il 15 febbraio le iscrizioni per partecipare alla gara gastronomica
3 Feb 2014 | Nessun Commento | 977 Visite
Di:
C’è tempo sino al 15 febbraio 2014 per partecipare alla quarta edizione del concorso di cucina dozzinale Fornelli Indecisi, nato dall’ominima rubrica su facebook. Casalinghe disperate, single buongustai, nonne con la frittura nel sangue, ammiragli in pensione, professori con la passione per le uova, mamme con la polpetta facile, zii con [...]

A tutto zoom sulla Fòcara di Novoli 2014, il fuoco dell’amicizia fra i popoli
26 Gen 2014 | Nessun Commento | 2.032 Visite
Di:
Il freddo vento di questi giorni ha disperso l’ultima cenere della Fòcara, il fuoco più grande del bacino del Mediterraneo. Un fuoco buono – come ripetutamente l’ha definita il Sindaco Oscar Marzo Vetrugno – un fuoco da sempre consacrato al culto di Sant’Antonio Abate, protettore degli animali e dal 1664 patrono della città di Novoli, m [...]

50 sfumature di fritto. Piccolo manuale untologico, dal 15 dicembre il libro di Pierpaolo Lala in tutta Italia
17 Nov 2012 | Nessun Commento | 1.366 Visite
Di:
50 sfumature di fritto. Piccolo manuale untologico, dal 15 dicembre il libro di Pierpaolo Lala in tutta Italia
Vi piace la frittura nonostante il parere negativo del vostro medico? Vi piace la pastella? Vi piace impanare e “calare” qualunque cosa nell’olio bollente? Siete fan di “P per Purpetta”? Pensate che per preparare la parmigiana di melanzane servano le dovute autorizzazioni edilizie? Pensate che la frittura sia sensuale [...]
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