Tag: pasta lucana

Tra di noi possiamo dirlo con tutta franchezza: un piatto di pasta ben cucinato può addirittura arrivare ad avere la priorità per una preghiera ad un Santo. Per noi italiani, la pasta a tavola va oltre ogni considerazione o opinioni diversa che si può avere. Un piatto di pasta per dirla con un napoletano: “squaglia ‘o sanghe dint ‘e vene”. Il prossimo ottobre ricorre la ventiseiesima giornata mondiale della pasta , World Pasta Day, e i golosi di palato e di mente stanno da tempo pensando in maniera scherzosa: finalmente la mia festa.