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         Direttore responsabile: Michele Traversa

Articoli con tag orecchiette


Gustoria. Dal 14 al 16 luglio Oria si trasforma nella capitale della gastronomia
3 Lug 2017 | Nessun Commento | 1.092 Visite
Di:
Se la storia di Oria, secondo Erodoto, risale ai tempi dei cretesi che naufragarono lungo le coste salentine, il Castello di Oria è il suo Monumento Nazionale, edificato molto probabilmente dai Normanni e Federico II lo ampliò e lo modificò secondo nuove esigenze di residenza, ospitando in occasione del suo matrimonio con Iolanda di Brienne o [...]

A Grottaglie scelti da una giuria di qualità i 12 migliori abbinamenti con le orecchiette
8 Ago 2014 | Nessun Commento | 1.710 Visite
Di:
Le ‘nchiosce sono i vicoli del borgo antico di Grottaglie e sono stati in festa il 4 e 5 Agosto 2014 per la quarta edizione di Orecchiette delle ‘Nchiosce, dove i migliori prodotti dell’enogastronomia pugliese hanno fatto da contorno agli stand in cui 12 chef hanno preparato diversi piatti di orecchiette e 10 cantine regiona [...]
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