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LSDmagazine
Il vostro pezzo mancante. Cultura, Stile, Vita, Attualità, Relax e non solo.
         Direttore responsabile: Michele Traversa

Articoli con tag niko romito


Puglia, terra di talenti ed eccellenze: ecco la Guida ai Sapori e ai Piaceri di “Repubblica”
18 Ago 2018 | Nessun Commento | 986 Visite
Di:
Le eccellenze della Puglia e i volti che la rappresentano nelle cucine di tutto il mondo, portando ai massimi livelli i sapori di questa terra, riuscendo a declinarli al meglio in un panorama che non ha confini geografici. Sono queste alcune delle novità contenute nella nuova edizione della Guida ai Sapori e ai Piaceri della Puglia de Le Guid [...]

Bilanci più che positivi per “Identità Golose 2016”: chef a confronto sul tema della “libertà”...
15 Mar 2016 | Nessun Commento | 992 Visite
Di:
Questa volta ho intenzionalmente atteso prima di buttare giù le mie riflessioni su Identità Golose: volevo far raffreddare le impressioni e, perché no, anche l’entusiasmo dell’immediato per poi passare ad un resoconto più obiettivo e meno contingente. Ed invece rien à faire : anche stavolta Paolo Marchi e la sua squadra (con in testa il team [...]

“Il vino possibile”. Il 12 e 13 luglio a Polignano per brindare alle eccellenze dell’enogastronomia...
3 Lug 2015 | Nessun Commento | 1.371 Visite
Di:
Vino e letteratura sono da sempre parte integrante della cultura del Mediterraneo. Il nettare degli dei è stato celebrato da autori greci e latini, da Alceo a Tibullo, da Orazio a Senofonte, come oggetto di culto. Lo si decantava, è proprio il caso di dirlo, durante i simposi, le feste e i riti. Il connubio vino e letteratura torna oggi a riv [...]

Identità golose 2015. Resoconto emozionale della riuscita kermesse milanese
17 Feb 2015 | Nessun Commento | 1.278 Visite
Di:
Anche quest’anno, il MiCo di via Gattamelata a Milano è stato preso d’assalto non solo dagli addetti ai lavori, ma anche da tantissimi giovani che, con grande entusiasmo e con tantissima voglia d’apprendere, si sono presentati ai cancelli d’ingresso del più importante congresso di cucina e di pasticceria d’autore. Questa, probabilmente, la p [...]

Presentata a Milano la Guida Michelin in Italia 2014. In Puglia tre nuove entrate
8 Nov 2013 | Nessun Commento | 1.808 Visite
Di:
C’è un nuovo tre stelle tra i ristoranti della Guida Michelin in Italia: è il Reale di Castel di Sangro dello chef abruzzese Niko Romito. Lo ha reso noto a Milano Michael Ellis, direttore internazionale delle Guide Michelin, presentando l’edizione italiana 2014 al palazzo dei Giureconsulti. Il Reale è un ristorante gourmet (con soli se [...]

Identità Golose. La parola agli chef Elio Sironi e Niko Romito
12 Feb 2010 | Nessun Commento | 2.840 Visite
Di:
Identità Golose. La parola agli chef Elio Sironi e Niko Romito
Con questo articolo inizia un viaggio di tre puntate curato dalla nostra collaboratrice di Milano, Rosy Candiani sul mondo dell’alta gostronomia ed in particolare il congresso italiano di cucina d’autore, Identità Golose appena conclusosi. 54 chef, stand, degustazioni per una kermesse dei sapori, dei profumi ed aromi che appassio [...]
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