Tag: Michele Bruno

Destinazione Salento Il 27 settembre a Lecce esperti e operatori del settore a confronto

Destinazione Salento Il 27 settembre a Lecce esperti e operatori del settore a confronto

di | Set 24, 2024 | | 0 |

Venerdì 27 settembre, a partire dalle 15.30, nelle Officine Cantelmo, esperti, professionisti e operatori del settore si confronteranno non solo per “fotografare” lo scenario attuale, presentando dati e analisi di quello che oggi Lecce, e tutto il Salento in generale, rappresentano dal punto di vista turistico, ma avanzeranno proposte e suggeriranno soluzioni offrendo una base di riflessione da cui partire per operare nuove scelte con lo sguardo rivolto verso nuove sfide.

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Grande successo a Giurdignano per la tre giorni della “Festa del Tartufo”

Grande successo a Giurdignano per la tre giorni della “Festa del Tartufo”

di | Mag 27, 2024 | | 9 |

Si è conclusa ieri 26 maggio, con l’entusiasmo, l’elogio e il plauso di tutti i partecipanti “La festa del tartufo”, a Giurdignano, un piccolo borgo del Salento.

È qui che dal 24 al 26 maggio si è dato appuntamento il popolo dell’enogastronomia, richiamato dalla maratona di workshop, approfondimenti gastronomici, cooking show, storie di uomini e donne, visite guidate. Una kermesse che per tre giorni che ha trasformato il borgo salentino nell’epicentro della creatività enogastronomica (a base di tartufo, protagonista dell’evento) e, più in generale, della valorizzazione del territorio.

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Giurdignano diventa Città del Tartufo. Convegno l’11 maggio e 3 giorni di festa dal 24 maggio

Giurdignano diventa Città del Tartufo. Convegno l’11 maggio e 3 giorni di festa dal 24 maggio

di | Mag 2, 2024 | | 0 |

Il borgo di Giurdignano, in provincia di Lecce, entra ufficialmente a far parte dell’Associazione Nazionale Città del Tartufo. Il prestigioso riconoscimento è stato assegnato nei giorni scorsi a San Miniato, dove si è riunita l’Assemblea che annovera, tra le altre, città come Alba, Acqualagna, Apecchio e Gubbio. Il titolo di “Città del Tartufo” offre al Comune salentino – già inserito tra i Borghi autentici d’Italia e tra i più importanti giardini megalitici d’Europa – l’opportunità di continuare a promuovere attivamente la propria identità attraverso un programma ricco di eventi, ideato in collaborazione con Puglia Expò, l’Associazione costituita da chef, imprenditori ed esperti di marketing territoriale presieduta da Michele Bruno.

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Il 26 gennaio alla Libreria Liberrima di Bari si presenta “C’è un fuori e c’è un dentro” il libro dello Chef Pietro Zito

Il 26 gennaio alla Libreria Liberrima di Bari si presenta “C’è un fuori e c’è un dentro” il libro dello Chef Pietro Zito

di | Gen 19, 2024 | , | 0 |

Il prossimo 26 gennaio alle 19,30 alla libreria Liberrima di Bari (via Calefati, 12) si presenterà il libro di Pietro Zito, “C’è un fuori e c’è un dentro” edito da Secop Edizioni del caparbio Peppino Piacente. A presentare il libro insieme all’autore ci saranno Michele Bruno, (presidente Puglia Expò) e il presidente di Agap (Associazione Giornalisti agroalimentari Puglia) Michele Peragine.
Lo chef Pietro Zito che a Montegrosso è stato antesignano di quello che viene chiamato il cuoco contadino è un viaggio ricco ed emozionante, fatto di esperienze sensoriali, di ricerca della materia prima e di tanta cultura sociale che lo ha portato a diventare fucina di talenti e maestro indiscusso della gastronomia pugliese.

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