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         Direttore responsabile: Michele Traversa

Articoli con tag Matteo Iuso


“Daunia punto e pasta”: a lezione di cucina e arte sui fornelli dello chef Peppe Zullo
20 Mar 2015 | Nessun Commento | 1.113 Visite
Di:
Villa Jamele non è (solo) un ristorante o una sala ricevimenti. È una corte della gastronomia, fors’anche un po’ medievale. È un santuario del gusto. È l’epicentro non soltanto della Daunia della cucina, dove i paralleli della tradizione e i meridiani dell’innovazione s’incontrano. Qui, il dominus loci – Peppe Zullo – si trasforma [...]
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