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LSDmagazine
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         Direttore responsabile: Michele Traversa

Articoli con tag Marco Pascazio


Ecco tutti i vincitori della quinta edizione de “La Disfida dei calzoni di cipolle” da Eataly Bari
25 Feb 2018 | Un Commento | 1.102 Visite
Di:
50 calzoni in gara , 27 città pugliesi rappresentate più 1 lucana, chef e panettieri provenienti da tutta la Puglia e un pubblico numerosissimo che ha affollato il Centro Congressi di Eataly Bari; sono questi gli ottimi numeri della V edizione de La Disfida dei calzoni di cipolle, tenutasi lo scorso 13 febbraio. La Disfida si è disputata in 2 [...]

Il 13 febbraio da Eataly la quinta edizione della “Disfida del Calzone”
4 Feb 2018 | Un Commento | 1.893 Visite
Di:
Torna, dopo più di tre anni di pausa, “La Disfida dei calzoni di cipolla”, il format gastronomico ideato dal gastronomo Sandro Romano che, nelle prime quattro edizioni, ha messo a confronto le migliori ricette tradizionali di Puglia di questa particolare preparazione e ha visto trionfare, nell’ordine, le città di Altamura, Molfetta, Gravina [...]

INTERVISTA. Lo Chef Marco Pascazio in un viaggio “ponte” tra Food stylist e buon gusto
27 Nov 2017 | Nessun Commento | 2.629 Visite
Di:
Marco Pascazio classe 1990 è uno giovane chef di cui sicuramente sentiremo parlare. Diplomato all’IPSSART, rinomato Istituto Alberghiero di Castellana Grotte inizia la sua carriera ancora adolescente affiancando alcuni tra i più quotati Chef del territorio. Diventa nel 2009 Sous Chef nella brigata di Michele Rotondo alla Masseria Petrin [...]

Il 15 ottobre per “Attacchi di Tradizione” città di Fasano la finale regionale Tradizione ed Eleganza
11 Ott 2017 | Nessun Commento | 1.027 Visite
Di:
Cultura, Sport, Tradizione ed Eleganza! Nell’ambito del programma “Attacchi d’Autunno” e dopo il successo delle prove agonistiche nel fine settimana del 24 e 25 settembre, ritornano gli Attacchi di Tradizione. Domenica 15 ottobre, con inizio alle 9,30, presso il campo allestito in contrada Coccaro, cavalli e carrozze daranno vita al Concorso [...]

Sindaci ai fornelli 2017. Tutti i vincitori della quinta edizione
25 Lug 2017 | Nessun Commento | 1.429 Visite
Di:
Grande suspance per il momento della premiazione. Sul palco in Piazza Matteotti a Capurso la quinta squadra composta dal Sindaco della città di Bari e Presidente nazionale dell’ANCI, Antonio Decaro, e il sindaco di Noci Domenico Nisi, affiancati rispettivamente dagli chef tutor Gianfranco Palmisano e Antonio Bufi, se la contendeva con la terz [...]

Tavole ad Arte. Il 16 settembre nella Masseria Scinarello l’esperienza multisensoriale di fine estate
3 Set 2016 | Nessun Commento | 1.372 Visite
Di:
Essere invitati come a casa ma con un ospite in più, il design, che diventa accoglienza con tavole apparecchiate con oggetti ideati e realizzati da artigiani che a loro volta diventano protagonisti assieme alle persone che li usano: questo in breve il senso delle cene di Tavole ad Arte, l’evento itinerante alla scoperta di nuovi indirizzi del [...]

Locorotondo dedica tre giorni all’arte della buona tavola: da oggi “I Tipici – La Piazza del Gusto&...
2 Gen 2016 | Nessun Commento | 823 Visite
Di:
Locorotondo, stesso palco, cambiano i protagonisti. E dopo la grande musica del Locus Winter Festival, nella tenso cristal trasparente montata nella piazza del Municipio, per tre giorni i protagonisti saranno gli artigiani e i professionisti del gusto. Da oggi, sabato 2 gennaio, fino a lunedì 4 gennaio, ecco “I Tipici – La Piazza del Gusto” a [...]

Tutto pronto per “Orecchiette nelle Gnostre”. Il gusto va in scena oggi e domani a Noci
3 Ago 2015 | Nessun Commento | 1.011 Visite
Di:
Si alza oggi il sipario per  “Orecchiette nelle Gnostre”, la grande kermesse enologica e musicale che animerà il centro storico di Noci (BA) per due giorni  – lunedì 3 e martedì 4 agosto. L’eccellenza pugliese andrà in scena nelle tipiche gnostre cioè i piccoli spazi che si aprono nel centro antico di Noci tra le viuzze che lo caratteri [...]
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