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LSDmagazine
Il vostro pezzo mancante. Cultura, Stile, Vita, Attualità, Relax e non solo.
         Direttore responsabile: Michele Traversa

Articoli con tag marco bolasco


La cucina conviviale di Philippe Léveillé alla XV edizione del Festival della Mente
12 Ago 2018 | Nessun Commento | 773 Visite
Di:
La cucina è un po’ come un’orchestra «quando si suona si interpreta lo spartito» diceva Gualtiero Marchesi. E come per la musica – dove note uguali nell’esecuzione possono suscitare emozioni diverse – così in cucina ingredienti simili possono dare risultati differenti. Pentola e fornelli sono sì luogo di materia ma spesso anche di [...]

Tradizione e accessibilità: ecco le parole chiave della nuova guida “Osterie d’Italia 2017”
27 Set 2016 | Nessun Commento | 903 Visite
Di:
“Ritrovare l’osteria come luogo in cui si sta bene”: si è aperta con le parole del curatore Eugenio Signoroni la presentazione di Osterie d’Italia 2017 alla Reggia di Venaria. Parole dirette e semplici, come la nuova strada che quest’anno ha imboccato la guida: “Abbiamo deciso di puntare sulla riscoperta de [...]

Osterie d’Italia 2013, Il sussidiario del mangiarbere all’italiana
29 Set 2012 | Nessun Commento | 1.562 Visite
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Osterie d’Italia 2013, Il sussidiario del mangiarbere all’italiana
Osterie d’Italia, si sa, non è una guida come tutte le altre. E anche quest’anno si distingue per l’estrema attenzione e la cura con cui gli oltre 400 collaboratori hanno visitato le osterie nelle varie regioni. Pilastri fondamentali del sussidiario del mangiar bere all’italiana, pubblicato da più di vent’anni da Slow Food Editore, restano la [...]

In libreria Osterie d’Italia 2012, la guida che si distingue nel panorama italiano
2 Nov 2011 | Nessun Commento | 1.304 Visite
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In libreria Osterie d’Italia 2012, la guida che si distingue nel panorama italiano
Da 22 anni Osterie d´Italia si distingue nel panorama delle guide italiane e conduce per mano i lettori in un viaggio lungo la penisola alla scoperta di quei locali in cui ritrovare un cibo genuino, sano e preparato da osti e ristoratori che portano avanti il loro lavoro con sempre rinnovata passione. Il simbolo più ambito, la Chiocciola, ri [...]

Al Vinitaly 2010, Slow Food svela la nuova guida ai vini
2 Apr 2010 | Nessun Commento | 1.883 Visite
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Al Vinitaly 2010, Slow Food svela la nuova guida ai vini
In anteprima nazionale viene presentata al Vinitaly, venerdì 9 aprile alle ore 16.00 presso la Sala Vivaldi del Palaexpo di Veronafiere, la nuova guida ai vini italiani di Slow Food Editore. All’appuntamento saranno svelati il titolo e la copertina, illustrata la filosofia e presentati i collaboratori. La guida, che uscirà a ottobre, si prese [...]
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