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         Direttore responsabile: Michele Traversa

Articoli con tag luca vissani


“Premio Italia a Tavola 2018. Il 7 e 8 aprile Bergamo si trasforma in capitale dell’accoglienza
21 Mar 2018 | Nessun Commento | 756 Visite
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Il cibo al giorno d’oggi viene spesso ridotto alla dimensione di convivialità o edonismo, senza dare la giusta importanza a tutto ciò che c’è dietro: dai produttori agricoli, artigianali o industriali, fino a chi si occupa di ristorazione, accoglienza e servizi. I media negli ultimi anni hanno dato visibilità a cuochi e pasticceri che sono di [...]
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