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         Direttore responsabile: Michele Traversa

Articoli con tag hagakure naoSamba


Il pastry chef Ondrej Havlík dalla Repubblica Ceca a Bari nel segno della ricercatezza e della tradizione
21 Dic 2019 | Nessun Commento | 877 Visite
Di:
Spigliato, pungente e verace come la terra che gli ha dato i natali, nella lontana Dačice, in Repubblica Ceca ma lui, che a pieno titolo è diventato cittadino barese essendo entrato inizialmente in punta di piedi, ma adesso parte integrante del tessuto gastronomico locale. Nella sua tempra istintiva ed audace l’anima di quella città ch [...]
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