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         Direttore responsabile: Michele Traversa

Articoli con tag Giuseppe Castiglione


Lo chef Salvatore Riontino pronto a rappresentare la Cipolla Igp a Berlino per Fruit Logistica 2018
7 Feb 2018 | Nessun Commento | 975 Visite
Di:
Un 2017 positivo per le vendite di Cipolla bianca di Margherita Igp, specialità alimentare pugliese che ha particolarità di non essere prodotta nel terreno, ma nelle sabbie del Mar Adriatico, a sud del Gargano, nei territori compresi tra Margherita di Savoia, Zapponeta e Manfredonia. Il Consorzio di tutela e valorizzazione del prodotto, a sol [...]

Con Iscocem arriva la pasta che fa più bene. Il progetto che ha creato nuovi esperti in cerealicoltura
3 Mag 2015 | Nessun Commento | 701 Visite
Di:
Biofenoli, licopene e isoprenoidi. Sono le tre sostanze aggiunte alla pasta che la rendono ancora più benefica per il corpo umano. Questa una delle principali novità che è stata presentata mercoledì 29 aprile allo Steri a Palermo durante la giornata di conclusione del Progetto Iscocem, sviluppo tecnologico e innovazione per la sostenibilità e [...]
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