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Il vostro pezzo mancante. Cultura, Stile, Vita, Attualità, Relax e non solo.
         Direttore responsabile: Michele Traversa

Articoli con tag Giorgio Mercuri


Ad Ancona continua fino al 6 gennaio la mostra “Il pane nostro” di Giorgio Mercuri
1 Gen 2018 | Nessun Commento | 1.365 Visite
Di:
Una riflessione “sul colore” e sull’uso espressivo che ne è stato fatto nei secoli, grazie anche alla lezione di Giotto e dei pittori riminesi. Il tema, però conduttore è la bellezza della natura e del paesaggio esaltato da san Francesco nel “Cantico delle creature” in cui si vuole lodare Dio attraverso le sue creature. Il lavoro espositivo, [...]

“Ottavianello”: un grande riscatto. Nell’Olimpo dei vini rossi pugliesi entra di diritto il “...
26 Gen 2016 | Nessun Commento | 1.097 Visite
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L’intuizione di Beppe di Maria, quella di recuperare dall’oblìo in cui era caduto il vitigno “Ottavianello” per riportarlo alla meritata considerazione del mondo del vino e di un segmento di mercato ancora scoperto, ha coinvolto in un appassionante dibattito i prestigiosi  esperti intervenuti come Attilio Scienza (docente universitario) [...]

Dal prossimo maggio arrivano sulle tavole italiane le “speed chips”: le patatine fritte veloci e salutari
21 Set 2015 | Nessun Commento | 727 Visite
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Arriva la ‘speed chips‘, la prima patatina al mondo in grado di friggere a casa in soli 25 secondi. E’ il risultato di un progetto innovativo portato a termine dopo due anni di studi, dal Distretto tecnologico agroalimentare (Dare), struttura pubblico-privata pugliese composta da aziende agricole, università ed enti di ricerca, na [...]

“Daunia punto e pasta”: a lezione di cucina e arte sui fornelli dello chef Peppe Zullo
20 Mar 2015 | Nessun Commento | 1.114 Visite
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Villa Jamele non è (solo) un ristorante o una sala ricevimenti. È una corte della gastronomia, fors’anche un po’ medievale. È un santuario del gusto. È l’epicentro non soltanto della Daunia della cucina, dove i paralleli della tradizione e i meridiani dell’innovazione s’incontrano. Qui, il dominus loci – Peppe Zullo – si trasforma [...]
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