Friccico ner core. Si inaugura domani a Giovinazzo il ristorante di cucina romana
Una colorita espressione romanesca appartiene ormai all’immaginario italiano da oltre mezzo secolo. È stato un grande attore italiano l’artefice di questa operazione artistica, che ha restituito a nuova vita una deliziosa canzone scritta nel ’32 dal leggendario Ettore Petrolini, lo chansonnier e drammaturgo di tagliente ed eccentrica ironia. Nino Manfredi ha rispolverato “Tanto pe’ cantà“, con la sua voce bene intonata, che lo ha reso celebre nel mondo nei panni di Rugantino, regalando uno scampolo di romanità al Paese.
La sensazione intima e suggestiva del “Friccico ner core” ispira ora l’insegna di una esclusiva osteria, che si prepara a proporre il menù dell’Urbe con il progetto dal payoff significativo “cucina romana per passione”.
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