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         Direttore responsabile: Michele Traversa

Articoli con tag Franco Ricatti


L’8 ottobre alla Fiera del Levante la prima edizione di “Meet in Cucina Puglia” esperienze di cuoch...
6 Ott 2018 | Nessun Commento | 1.171 Visite
Di:
Il prossimo lunedì 8 ottobre la Fiera del Levante di Bari (Nuovo padiglione, ingresso Edilizia, Via Maratona) ospiterà la prima edizione di MEET IN CUCINA PUGLIA, un evento-congresso riservato al mondo dei cuochi e della ristorazione regionale e finalizzato alla valorizzazione della cucina e dei prodotti agroalimentari locali. Meet in Cucina [...]

L’8 ottobre ritorna a Corato “Dedicato a voi: l’open day «Stellato» di Granoro”
3 Ott 2017 | Nessun Commento | 1.066 Visite
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Dopo il grande successo della prima edizione, Granoro torna ad aprire le porte a tutti i visitatori che vorranno scoprire come si produce la pasta. Testimonial d’eccezione gli Chef Stellati di Puglia Franco Ricatti, Felice Sgarra, Vinod Sookar e Antonella Ricci. SOLD OUT e boom di prenotazioni. Raggiunto già il numero massimo di iscrizioni. U [...]

“Dedicato a voi”, il 2 aprile l’open day “Stellato” di Granoro
30 Mar 2017 | Nessun Commento | 1.003 Visite
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Granoro apre le porte ai visitatori. Testimonial d’eccezione gli Chef Stellati di Puglia   che realizzeranno nel Pastificio tre ricette esclusive con la pasta “Dedicato” 100% Puglia in una domenica di visite e degustazioni. Porte aperte al Pastificio Granoro domenica 2 aprile. In occasione del cinquantesimo anno della fondazione dell’azienda, [...]

Guida Michelin 2016: nuove stelle brillano nell’Olimpo della gastronomia del Bel Paese
11 Dic 2015 | Nessun Commento | 1.294 Visite
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Ventiquattro new entry tra gli stellati, due novità tra i ristoranti “che meritano una deviazione” e otto conferme nell’Olimpo delle tre stelle. Sono le cifre della nuova Guida Michelin 2016, presentata ieri mattina a Milano. Con 334 ristoranti l’Italia si conferma come la seconda selezione più ricca al mondo: 288 con una stella, [...]

“Fooding 2015”. Lo street food chic e pop dal 13 al 15 settembre alla conquista della BAT
11 Set 2015 | Nessun Commento | 1.068 Visite
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Sono i numeri a raccontare l’edizione 2015 di “Fooding, sapori per strada“. Tre comuni, più di quaranta chef, alcune tra le più prestigiose cantine vitivinicole pugliesi e brand del vino che conta in Italia, un birrificio artigianale e  l’eccellenza dell’olio di Puglia. “Abbiamo innescato un meccanismo straordinario – spiega [...]
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