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         Direttore responsabile: Michele Traversa

Articoli con tag daunia


Food meets Wine, stasera la cantina Alberto Longo incontra lo chef Stefano Santo a Borgo Egnazia
24 Ott 2014 | Nessun Commento | 1.941 Visite
Di:
Ancora un appuntamento “FOOD MEETS WINE” venerdì 24 ottobre  a Borgo Egnazia, questa volta alla scoperta delle più importante produzione vinicola della Daunia, la cantina Alberto Longo. Tra i vitigni più rappresentativi, il Nero di Troia con la DOC che lo ha reso famoso: il Cacc’e Mmitte di Lucera, vino con una storia antichissima e una nota [...]

Eccellenze gastronomiche dei monti dauni. Puglia tutta da gustare
12 Feb 2013 | Nessun Commento | 2.545 Visite
Di:
Eccellenze gastronomiche dei monti dauni. Puglia tutta da gustare
Alimenti genuini, sapori intensi, produzioni d’eccellenza: la regione della Daunia, nel nord ovest della Puglia, è uno scrigno prezioso, dove la miglior tradizione culinaria si sposa con la creatività per dare vita ad un’autentica e radicata cultura del cibo e del gusto per la buona tavola. 1ma parte I Monti Dauni sono custodi di un mondo di [...]
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