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         Direttore responsabile: Michele Traversa

Articoli con tag Associazione Pizzaiuoli Napoletani


E’ Valentino Libro il vincitore del Campionato mondiale del Pizzaiuolo 2014 – Trofeo Caputozz
4 Set 2014 | Nessun Commento | 885 Visite
Di:
E’ napoletano il vincitore del Campionato mondiale del Pizzaiuolo 2014. Ad aggiudicarsi il titolo e la XIII edizione del prestigioso Trofeo Caputo, è stato il ventottenne Valentino Libro di Quarto, dove gestisce la pizzeria Ke vuò. Valentino ha vinto nella categoria più ambita, la pizza Stg (Specialità Tradizionale Garantita). Lui succe [...]

La pizza della legalità per le Giornate Gastronomiche Sorrentine 2011
30 Nov 2011 | Nessun Commento | 1.011 Visite
Di:
La pizza della legalità per le Giornate Gastronomiche Sorrentine 2011
E’ nata “Libera”, la pizza della legalità a Sorrento. A realizzarla, tre tra i più accreditati custodi della tradizione della pizza napoletana: Enzo Coccia, della pizzeria La Notizia, Antonio Starita, dell’omonima pizzeria in cui Sofia Loren girò il film “L’oro di Napoli” e il dinamico Gino Sorbillo, rappresentante di terza [...]
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