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         Direttore responsabile: Michele Traversa

Articoli con tag Associazione Cuochi Baresi


Memorial Sergio De Gennaro. A Molfetta il 6 marzo la sfida degli istituti alberghieri pugliesi
1 Mar 2018 | Nessun Commento | 582 Visite
Di:
I fornelli dell’Istituto alberghiero di Molfetta sono caldi per l’ottava edizione del “Memorial Sergio De Gennaro”, organizzato dall’Associazione Cuochi Baresi che si terrà il 6 marzo prossimo. La sfida, a cui gli alunni, dal terzo al quinto anno degli Istituti alberghieri del territorio sono chiamati a partecipare verterà sulla preparazione [...]

L’associazione Cuochi Baresi ambasciatrice della buona tavola nella rassegna “Cibo e colori del Sud”...
18 Nov 2016 | Nessun Commento | 1.184 Visite
Di:
Ai nastri di partenza la due giorni “Cibo e colori del Sud”, rassegna enogastronomica organizzata dall’associazione Cuochi Baresi che terrà banco martedì 22 e mercoledì 23 novembre prossimi. In scaletta laboratori, riservati agli studenti degli istituti alberghieri, esposizione di prodotti di eccellenza del sud, con lo chef Mauro Sciancalepor [...]

Prima Fiera del Tartufo Bianchetto: l’eccellenza pugliese si sposa con la pizza
15 Mar 2015 | Nessun Commento | 966 Visite
Di:
Valorizzare i prodotti tipici pugliesi, è una delle “mission” che l’Associazione Pizzaioli Professionisti, insieme alla formazione continua  dei suoi associati e alla scoperta delle piccole aziende artigianali, persegue da tempo. Infatti, proprio in questa ottica, si inquadra l’iniziativa promossa presso il ristorante pizzeria “Il vecchio gaz [...]
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