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         Direttore responsabile: Michele Traversa

Articoli con tag antonio cuomo


Innovativa, internazionale, alternativa: la tavola delle feste vista da Bit, Host e Tuttofood
18 Dic 2018 | Nessun Commento | 930 Visite
Di:
Panettone o pandoro, e poi? Pesce al Sud e bollito al Nord? C’è davvero solo la tradizione e la sua “reinterpretazione” (sempre meno studio attento e sempre più moda) dietro ai menu delle feste 2018?  Per tracciare un quadro delle nuove tendenze che si stanno imponendo, spesso attraversando i confini, quest’anno gli Osservatori di Bit – Borsa [...]
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