English Spanish German Russian Chinese Italiano
LSDmagazine
Il vostro pezzo mancante. Cultura, Stile, Vita, Attualità, Relax e non solo.
         Direttore responsabile: Michele Traversa
Premiati i migliori ingegni del cioccolato durante gli Eurochocolate Awards

27 Ott 2011 | Nessun Commento | 1.483 Visite
Di:
Print Friendly, PDF & Email

Premio-Franzoni-Libro
Si è rinnovato anche quest’anno l’appuntamento con gli Eurochocolate Awards alla Serata di Gola di Eurochocolate, l’evento esclusivo riservato alle istituzioni, partner e agli sponsor della manifestazione che si è tenuto giovedì 20 ottobre presso l’Hotel Giò Jazz Area.
Ogni anno gli Eurochocolate Awards vogliono offrire un riconoscimento a chi si è distinto nella propria arte o nel proprio mestiere, lavorando con dedizione nel mondo del cioccolato. Anche la Serata di Gola è stata firmata da OKcom, l’azienda di telecomunicazioni sponsor della manifestazione. Ma vediamo ora i premi:

Quest’anno il premio per Miglior Artigiano 2011 è andato a Guido Castagna, rinomato cioccolatiere torinese conosciuto in tutto il mondo per il suo modo di saper innovare la tradizione del cioccolato piemontese e per i suoi audaci abbinamenti. Meglio noto come il Re del Giandujotto, il suo cioccolatino con 40% di nocciola gianduia è considerato tra i migliori nel mondo.

Il premio per lo Special Event Eurochocolate 2011 è stato invece assegnato alla Nestlè Perugina per la maestosa realizzazione dell’Italia in cioccolato fondente. Lunga Premio-Nestlè-Perugina13 metri e mezzo e dal peso di oltre 14 tonnellate con una fedele riproduzione di 20 tra i principali monumenti italiani, l’Italia di cioccolato è un modo per rendere omaggio ai 150 anni dell’unità nazionale.

Ex aequo per Philadelphia con Milka e Yoga il premio come Miglior Prodotto Innovativo. Tra le novità di questa edizione ha infatti conquistato i palati dei più golosi Philadelphia con Milka la prima crema spalmabile fresca al cioccolato. Yoga invece ha presentato in anteprima la nuova ed originale bevanda, già apprezzata da tutti i golosi di Eurochocolate, Fruttycao, il nuovissimo succo di frutta a base di frutta e cacao.

L’Eurochocolate Award per la Presenza Internazionale è invece stato assegnato a Martin Christy, fondatore di Seventypercent, sito internet e blog che da dieci anni tramanda la passione per il cioccolato di qualità e creando una rete tra tutti gli appassionati e i conoscitori del cibo degli dei.

Infine il premio per il Miglior Libro è stato quest’anno vinto da “Alla ricerca del cacao perduto” (Gribaudo Editore). A cura di Camilla Baresani il volume racconta la singolare avventura di Gianluca Franzoni, fondatore dell’azienda Domori, specializzata nella lavorazione del cioccolato di alta qualità, in un vero e proprio viaggio attraverso il cioccolato vero, quello che quasi nessuno conosce, quello degno del suo nome.

Per saperne di più: www.eurochocolate.com

.

Nessun commento ancora

Lascia un commento

CASHBACK WORLD
il mondo visto di traversa
per vie traverse
Sinestesie Mediterranee
LSD webradio
Coming Soon

LSD television
Coming Soon

per vie traverse
Per Informazioni
E-Mail: info@lessonnumper1.it

Categorie