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LSDmagazine
Il vostro pezzo mancante. Cultura, Stile, Vita, Attualità, Relax e non solo.
         Direttore responsabile: Michele Traversa

Articoli nella categoria food e dintorni


Nasce la Comunità Slow Food della Gente del Parco Nazionale dell’Alta Murgia
29 Mag 2019 | Nessun Commento | 297 Visite
Di:
Ieri, presso le Officine del Piano a Ruvo di Puglia, è stata costituita la Comunità Slow Food della Gente del Parco Nazionale dell’Alta Murgia. Su iniziativa del fiduciario Slow Food Condotta delle Murge, Nicola Curci, produttori, enti, associazioni e operatori del settore si sono riuniti presso una delle sedi del Parco per dar vita a un [...]

Presentata a Trani “Puglia Lab”, l’associazione di giovani e ambiziosi talenti di vari settori del food
29 Mag 2019 | Nessun Commento | 323 Visite
Di:
E’ stata un conferenza stampa pomeridiana carica di elettricità, talento ed ambizione. Come solo i giovani sanno essere. D’altronde bastava gettare un occhio sulle carte d’identità dei cuochi e dei professionisti seduti dietro il lungo tavolo, allestito nello splendido ristorante Memorie di Felix LoBasso, chef Stella Michelin, per misura [...]

Il 31 maggio la Puglia incontra la cucina calabrese al Moderat Good Living grazie a Francesco Rugna Sapia
27 Mag 2019 | Nessun Commento | 448 Visite
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L’interno del Moderat Good Living a Bari “M AGNA Calabria” questa volta arriva al Moderat Good Living. Il ristorante nel cuore della movida barese ospiterà il prossimo 31 maggio a partire dalle 21 la mente e le mani di Francesco Rugna Sapia, che insieme allo chef resident Danilo De Santis presenterà un omaggio alla cucina calab [...]

La focaccia più buona d’Italia è barese ed è del panificio Fiore nel centro storico
27 Mag 2019 | Nessun Commento | 179 Visite
Di:
La focaccia pugliese, e in particolare quella barese dello storico panificio Fiore, è la più buona d’Italia. A decretarlo, a Bologna, il FICO Eatalyworld, parco tematico dedicato al settore agroalimentare e alla gastronomia. A sfidarsi a colpi di focaccia, Tony Fiore, titolare dell’omonimo panificio, e un panificatore di alt [...]

Sempre più spazio per gli chef nella FIC. Enogastronomia di qualità: tutti gli incarichi ottenuti
24 Mag 2019 | Nessun Commento | 249 Visite
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In foto Salvatore Turturo (a destra) vice presidente Sud Italia, con gli altri due vice presidenti Luca Santini (Marche – Centro) e Gianluca Masullo Valle d’Aosta – Nord). C’è una Puglia del food che incanta i turisti di tutto il mondo, che attira visitatori dal resto d’Italia e che, in due parole, si può descrivere così: qualità &a [...]

Stelle di Puglia. Il 26 Maggio Borgo Egnazia celebra la Puglia gourmet in una notte tra tradizione e creatività
24 Mag 2019 | Nessun Commento | 196 Visite
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Nell’anno della Stella Michelin al Due Camini, domenica 26 maggio Borgo Egnazia celebra per la prima volta la Puglia gourmet con una inedita Festa in Piazza: una notte “di stelle”, un evento che per la prima volta riunisce in questo scenario unico alcuni tra i migliori chef stellati del panorama gastronomico pugliese. Borgo Egnazia co [...]

Presentato il corso dell’Apulia Chef Academy. Lezioni gratis e qualificanti per giovani pugliesi senza lavoro
18 Mag 2019 | Nessun Commento | 452 Visite
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Il gruppo dei docenti e istituzioni a termine della presentazione a Bari “Quando avevo 14 anni, e vivevo a New York dove sono nato, io ho rischiato di finire in riformatorio. Poi, in Italia, la cucina mi ha salvato e tutto il resto è venuto dopo”. Andy Luotto, celebre attore e ottimo cuoco, che in Puglia ha studiato da adulto in una scuol [...]

Nio Cocktails! La soluzione per bar e ristoranti che non hanno un Barman esperto? Consegna in tutta Italia
16 Mag 2019 | Nessun Commento | 327 Visite
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Winelivery, realtà che si occupa di consegna a domicilio in 30 minuti di vino ed altre bevande alcoliche, firma l’esclusiva per la distribuzione di NIO Cocktails sulla città di Milano. Design innovativo, pack funzionale ed alti standard qualitativi, garantiti da accordi con i migliori spirits producer e ricette firmate Patrick Pist [...]

Il 27 maggio si presenta a Trani “Puglia Lab”. Il team di professionisti per promuovere la Puglia
12 Mag 2019 | Nessun Commento | 657 Visite
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I primi fervidi sostenitori di Puglia Lab, che coinvolgono anche giornalisti, produttori, ristoratori e chef del territorio pugliese Ormai è acclarato: la Puglia-mania spopola sul panorama nazionale e internazionale. Tutti sembrano immancabilmente attratti dalla nostra regione e, dalle acque cristalline del Salento sino ai paesaggi incont [...]

Il 17 maggio si presenta al Villaggio del Fanciullo di Bari la “Apulia Chef Academy”
11 Mag 2019 | Nessun Commento | 553 Visite
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Il mangiare fuori casa è una tendenza, inarrestabile, che continua a produrre nuovi posti di lavoro in cucina. Per dare una doppia risposta, alla crescente richiesta di qualità della clientela ed alle aspirazioni dei giovani cuochi, è nata la Apulia Chef Academy (ACA). La formazione multilivello di ACA riguarderà tutta la Puglia nell [...]

Il fil rouge tra il Salone Off e Torino si arricchisce quest’anno di ghiotte tentazioni
8 Mag 2019 | Nessun Commento | 444 Visite
Di:
La lingua spagnola, ospite dell’edizione 2019, si apre infatti anche quel linguaggio della tavola che non ha bisogno di traduzioni e giunge diretto anche a chi non ha dimestichezza con le lingue straniere. Per entrare nel vivo dei vari quartieri, nella quotidianità di locali che evocano storia, tradizioni e sapori che hanno ispirat [...]

Francesco Farinetti presenta Eataly Bari: nuovo, più veloce e con pasti di filosofia lenta
4 Mag 2019 | Nessun Commento | 545 Visite
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Eataly Bari si  è presentata alla città in una veste rinnovata attraverso una seconda partenza ricca di tante novità. Inaugurato nel 2013, Eataly Bari si conferma come avamposto delle eccellenze del Sud Italia e luogo destinato a nuove esperienze gastronomiche. La location resta la stessa, gli edifici storici della Fiera del Le [...]

“Librando” e i banchetti letterari: la novità di “Libando, viaggiare mangiando” a Foggia dal 3 al 5 maggio
30 Apr 2019 | Nessun Commento | 367 Visite
Di:
È quasi tutto pronto per la 6^ edizione di “Libando, viaggiare mangiando” che quest’anno ruoterà intorno al tema Cibo e Riciclo. L’evento animerà Foggia dal 3 al 5 maggio prossimi portando in città non solo prelibatezze dello street food ma anche intrattenimento, cultura, occasioni di condivisione e [...]
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