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LSDmagazine
Il vostro pezzo mancante. Cultura, Stile, Vita, Attualità, Relax e non solo.
         Direttore responsabile: Michele Traversa

Articoli nella categoria food e dintorni


Street food “da casa”: un viaggio virtuale tra i migliori cibi da strada nell’infografica di Babbel
22 Mag 2020 | Nessun Commento | 301 Visite
Di:
La vita domestica forzata di questo periodo può non essere semplice, e le routine quotidiane – anche quelle alimentari – possono iniziare a stancare. Anche per questo Babbel, la app per imparare le lingue, ha creato l’infografica “Parla come mangi” – che invita chi la legge a fantasticare e viaggiare con il gusto tra ci [...]

Eataly Bari riapre il suo ristorante coniugando il piacere dell’esperienza con l’attenzione alla sicurezz...
20 Mag 2020 | Nessun Commento | 112 Visite
Di:
Dopo la chiusura a causa della pandemia Covid-19, oggi mercoledì 20 maggio si è riaperto il ristorante di Eataly Bari. Da oggi è possibile pranzare o cenare in sicurezza godendo dell’esperienza e tornare a gratificarsi con il piacere di mangiare fuori casa grazie ad un importante lavoro fatto sulla formazione del personale, sugli [...]

Dossier. Sondaggio de “La Puglia è servita” emerge un turismo enogastronomico spaccato a metà
6 Mag 2020 | Nessun Commento | 350 Visite
Di:
Il brusco arresto dell’impetuosa crescita della Puglia, provocato dal covid-19, richiede un dialogo ancora più intenso fra operatori del settore della ristorazione e del turismo enogastronomico con il Governo. Con lo scopo di proporre soluzioni, il direttore del Consorzio “La Puglia è Servita” Vittoria Cisonno ha realizzato un sondaggio [...]

Crisi settore lattiero caseario, da allevatori e caseifici pugliesi una piattaforma salva filiera
12 Apr 2020 | Nessun Commento | 165 Visite
Di:
Torna il sereno tra i caseifici del Barese Artigiana, Deliziosa, Gioiella e Palazzo e gli allevatori, dopo le polemiche dei giorni scorsi. La vertenza è stata archiviata una volta raggiunto l’accordo sul prezzo all’origine del latte bovino. I trasformatori hanno accettato di incontrare in videoconferenza CIA Puglia, UCI [...]

FOOD. “Baldo” come un giovane. Il riso nato nel 1977 dall’incrocio tra riso arborio e Stirpe 136
24 Mar 2020 | Nessun Commento | 311 Visite
Di:
Il riso Baldo è una varietà da conoscere. Riso tipico della bassa novarese cresce fra aironi e garzette e ha nell’anima la sua terra. Il Baldo normale e Riserva RISOTESTA si possono acquistare on line sul sito per averne una scorta anche in questo momento critico, di cui però si può approfittare per cucinare ottimi risotti e dolci irresi [...]

A Brema sulle orme di Mr Hag, l’inventore del decaffeinato per eccellenza
22 Mar 2020 | Nessun Commento | 282 Visite
Di:
Tanti si chiedono perché il caffè decaffeinato per eccellenza si chiama Hag: ebbene si tratta dell’acronimo di Kaffe-Handels Aktien Gesellschaft, il processo di eliminazione della caffeina messo a punto da Ludwig Roselius a Brema. Ed è in questa bella città anseatica della Germania del nord-ovest, che, secondo gli esperti, si beve anc [...]

L’Italia continua a brindare. Aumenta la domanda a domicilio e Winelivery potenzia le consegne
20 Mar 2020 | Nessun Commento | 286 Visite
Di:
Winelivery, l’App per bere, nata a Milano nel 2016 con la missione di consegnare vino ed altre bevande a domicilio, potenzia il servizio mantenendo i suoi alti standard, garantendo consegne in 30 minuti e alla temperatura ideale. A partire da Milano, Bologna, Torino ma anche Napoli, Roma, Catania, Firenze, Prato, Bergamo e Rimini Wineliv [...]

RistoBank, il patto d’amicizia tra cliente e ristoratore ai tempi del Coronavirus
19 Mar 2020 | Nessun Commento | 476 Visite
Di:
Giovanni Blasi e Giovanni Mastropasqua RistoBank è il primo progetto in Italia di acquisto pre-pagato con moneta virtuale “RistoCoin”, nato per dare un sostegno economico al mondo della ristorazione ai tempi del Coronavirus. Ideato e realizzato dall’agenzia di comunicazione marchigiana Engenia Srl, RistoBank si prefigge di far gir [...]

Le principali aziende della Grande Distribuzione del Mezzogiorno saranno chiusi il 22 e 29 marzo
18 Mar 2020 | Nessun Commento | 180 Visite
Di:
Le principali aziende della Gdo del Mezzogiorno hanno deciso di comune accordo la chiusura domenicale dei propri punti vendita, al fine di tutelare i lavoratori impegnati quotidianamente nei supermercati, contribuendo alla riduzione dei contatti sociali. La chiusura domenicale consentirà inoltre di presidiare al meglio i punti di vend [...]

Dalla Colomba Classica alle Colombe Gourmet: in una Top 3 le regole d’oro per bollicine a prova di brindisi
17 Mar 2020 | Nessun Commento | 404 Visite
Di:
Colomba e bollicine: il connubio ideale per festeggiare la Pasqua. E oggi il classico dolce da cerimonia unisce creatività e innovazione, offrendo ai veri intenditori molteplici declinazioni di gusto, impreziosite da cioccolato, frutta o creme. Oggetti del desiderio che richiedono un brindisi con la giusta Cuvée. Ma quali sono le reg [...]

#noiteniamoduro, la risposta di Agri Berroni al Coronavirus per la giovane azienda di Racconigi
16 Mar 2020 | Nessun Commento | 328 Visite
Di:
La torta Ninsola fatta appositamente per la festa del papà del 19 marzo Tre mesi di vita ed un grande impegno nel fronteggiare con una nota di dolcezza un momento di grande preoccupazione collettiva. Anche Agri Berroni, giovane azienda specializzata nella produzione di gelati artigianali mantecati e confezionati ed altri derivati del latt [...]

#iorestoacasa ma aiuto gli ospedali, i cuochi italiani a sostegno delle unità terapie intensive
13 Mar 2020 | Nessun Commento | 469 Visite
Di:
I cuochi italiani a sostegno delle unità terapie intensive dell’Ospedale Papa Giovanni XXIII di Bergamo e dell’Ospedale Spallanzani di Roma Nel momento più critico per l’Italia dal dopoguerra, il mondo della ristorazione italiana, uno dei comparti messi in ginocchio dall’epidemia, scende in campo per dare un sostegno concreto agli ope [...]

Antica Cantina Forentum. A Lavello il ristorante punto di riferimento della scena gastronomica lucana
2 Mar 2020 | Nessun Commento | 534 Visite
Di:
Il ristorante Antica Cantina Forentum si conferma punto di riferimento per la tradizione gastronomica lucana nel centro storico di Lavello (Potenza). Aperto nel 1985, è animato dal giovane proprietario-Chef Savino Di Noia, che gestisce la cucina con sua madre Maria Lucia Vizzano e sua moglie Aurora,& [...]
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