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LSDmagazine
Il vostro pezzo mancante. Cultura, Stile, Vita, Attualità, Relax e non solo.
         Direttore responsabile: Michele Traversa

Articoli nella categoria food e dintorni


La migliore azienda di olio extravergine di oliva al mondo è Olio Intini secondo la guida Flos Olei 2020
21 Ott 2019 | Nessun Commento | 91 Visite
Di:
Giunge a suggello di due anni di grandissimi successi un prestigioso riconoscimento per Olio Intini, l’azienda pugliese specializzata nella produzione di olio extravergine d’oliva, proclamata Azienda dell’Anno nella Guida Flos Olei 2020, scelta tra 500 aziende d’eccellenza provenienti dai 5 continenti. Si tratta dell’ass [...]

Pasta day. “Antiage”, la pasta al cioccolato a basso indice glicemico nato dall’idea di Raimondo Me...
21 Ott 2019 | Nessun Commento | 78 Visite
Di:
Raimondo Mendolia Il 25 ottobre si festeggia la Giornata Mondiale della Pasta e per rendere omaggio all’alimento principe della tavola italiana arriva una novità supergolosa e salutare: la pasta “antiage”, a base di cioccolato fondente 100%, perfetta come antistress e antiossidante, realizzabile in diversi formati per soddisfare anche i p [...]

Il bio entra nel mondo dei surgelati Bofrost. Arriva il nuovo catalogo di prodotti certificati
19 Ott 2019 | Nessun Commento | 134 Visite
Di:
Una nuova linea di prodotti biologici, con una filiera tracciata e certificata dal luogo di produzione alla tavola, presentata con packaging interamente riciclabili. È la novità di Bofrost, la più importante azienda italiana della vendita a domicilio di specialità surgelate: da oggi, a fianco del tradizionale catalogo con oltre 500 speci [...]

Penne e spaghetti le paste preferite dagli italiani ed il Mavì Cafè Bistrot di Bari ha la migliore “assassina...
19 Ott 2019 | Nessun Commento | 520 Visite
Di:
Gli spaghetti all’assassina Italia e pasta: un binomio per tanti inscindibile, ma com’è percepita oggi la pasta dagli italiani? In occasione del World Pasta Day, che si celebraIl 25 ottobre TheFork, tra le principali app per la prenotazione di ristoranti nel mondo, ha collaborato con BVA Doxa, società di ricerche di mercato internaz [...]

Appuntamento con la Daunia: “La luna, il cibo”. A Orsara, il 13 e il 14 ottobre la 24a edizione della kermesse
11 Ott 2019 | Nessun Commento | 131 Visite
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Domenica 13 e lunedì 14 ottobre, a Orsara di Puglia, “Appuntamento con la Daunia” celebrerà la sua ventiquattresima edizione. Padrone di casa, come sempre, l’eclettico Peppe Zullo, cuoco contadino, uno degli alfieri della cucina pugliese nel mondo, al quale ancora una volta la Guida Slow Food ha riconosciuto la prestigiosa Chiocciola per [...]

MANGIAR SANO IN MASSERIA. Presentato in Regione il progetto dell’associazione Fantarca
9 Ott 2019 | Nessun Commento | 131 Visite
Di:
Attraverso il cibo e il suo corretto utilizzo passano diversi concetti legati alla qualità della vita individuale, sociale ed ambientale. Senza dimenticare la valorizzazione del territorio da cui proviene. A tal proposito, il progetto «Mangiar Sano in Masseria», presentato stamattina nel Consiglio Regionale della Puglia, costituirà uno d [...]

La 33a Sagra delle Olive di Sannicandro di Bari & Girolio dall’11 ottobre enogastronomia e talk show
8 Ott 2019 | Nessun Commento | 223 Visite
Di:
Nutraceutica e i progressi della ricerca scientifica, conoscenza e gusto delle ricette sannicandresi. Ecco le novità in arrivo con la 33^ edizione della Sagra delle Olive di Sannicandro di Bari che, accanto agli amatissimi e saporitissimi stand di degustazione, propone anche una fitta serie di iniziative. Per tre giorni, dall’11 al 13 ot [...]

Cous Cous Fest 2019. A San Vito lo Capo la Puglia protagonista grazie all’Apulia Accademy Chef
6 Ott 2019 | Nessun Commento | 391 Visite
Di:
Sei a San Vito lo Capo ma chiudendo gli occhi e viaggiando un tantino di fantasia, grazie all’ Enac Foggia, puoi tranquillamente asseverare: siamo in Puglia !! Ebbene si !! Puglia ….. Grazie al primo posto al Campionato Italiano di Argenta, Campionato che ha visto proprio la compagine dell’Enac Foggia capeggiata dallo chef Giusepp [...]

Lo chef foggiano Giuseppe Scarlato vince la 28° edizione del concorso “Chicco d’Oro” a Verona
3 Ott 2019 | Nessun Commento | 377 Visite
Di:
Giuseppe Scarlato al centro Lo chef foggiano Giuseppe Scarlato, ha vinto la 28° edizione del concorso nazionale “Chicco D’Oro” presso la Fiera del Riso di Isola della Scala (Vr), tenutosi il 1 ottobre, sbaragliando una concorrenza di altri 21 professionisti provenienti da altre 5 regioni. Oltre alla Puglia, infatti, [...]

Il lato dolce di Melanzane, finocchio e zucca. Dove? a Canosa in vista della VII edizione dell’Eraclio d’...
3 Ott 2019 | Nessun Commento | 214 Visite
Di:
Lo chef più bravo del mondo? É l’italiano Massimo Bottura celebre, anche, per il “tiramizucca” che ha creato nella sua Modena reinventando – a modo suo e con un umile prodotto dell’orto – il “tiramisu”. Crescere in pasticceria significa pure aprirsi alle innovazioni, respirare il vento nuovo e uscire fuori dalla classica triade di can [...]

Il 10 ottobre al TTG di Rimini sarà consegnato il premio Gist “Travel Food Award”
2 Ott 2019 | Nessun Commento | 263 Visite
Di:
Il prossimo 10 ottobre 2019 alle 12 si terrà nello Spazio Eat Experience del TTG di Rimini il premio GIST “Travel Food Award“, che sarà consegnato da Sabrina Talarico (Presidente GIST) e Vittorio Castellani alias Chef Kumalé (presidente giuria Premio TFA). Al termine della premiazione, nello stand GIST (Pad. C4 – stand [...]

Franziska Chef e il laboratorio di recupero degli scarti alimentari alla Fiera del Levante
21 Set 2019 | Nessun Commento | 309 Visite
Di:
Franziska Chef Nello spazio Handmade (padiglione 110), grande successo per il laboratorio di “recupero degli scarti alimentari nell’archeologia gastronomica tradizionale pugliese”, di cui è stata protagonista Franziska Chef. Un incontro che ha messo al centro i piccoli visitatori della Campionaria che sono stati coinvolti nella p [...]

Scambio tra imprenditori agricoli: progetto con Toscana e Francia e Puglia
21 Set 2019 | Nessun Commento | 238 Visite
Di:
Settembre, tempo di vendemmia ma anche di buone notizie per le imprese agricole. In ventisei, infatti, potranno partecipare gratuitamente a scambi con altre realtà di Toscana e Francia. Finalità è stimolare conoscenze e relazioni, potenziando le competenze dei soggetti coinvolti. Tutto questo attraverso un finanziamento della Regione Pug [...]
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