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E’ stato presentato ieri a Margherita di Savoia nel ristorante Canneto Beach 2 di proprietà dello chef salinaro Salvatore Riontino, vero punto di riferimento per la gastronomia pugliese il progetto ALIMENTAZIONE@SOLIDARIETÀ promosso da Bio-Cucina. Bio-Cucina è un marchio di qualità che identifica i ristoranti pugliesi che pongono particolare attenzione alla tradizione, all’ambiente e alla cura della qualità dei prodotti somministrati. Il Ristorante Canneto Beach 2 è stato individuato come punto strategico in Puglia per promuovere questa importante iniziativa progettuale. All’evento sono intervenuti oltre lo Chef Salvatore Riontino, il presidente dell’Associazione Cuochi ACP Bat Michele Erriquez, la responsabile tutela dei consumatori della Regione Puglia dott.ssa Giulia De Marco, il presidente della Coap Salvatore Sanghez, il presidente di Adoc Puglia Giuseppe Salamon e le Associazioni locali dei ristoratori e del commercio. Al termine dell’evento sono state donate cinquanta pizze gourmet del Pizza Canneto Beach 2 alla Caritas di Margherita di Savoia. sempre vicino ai più bisognosi.