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Ricette tradizionali della cucina giapponese, sapori orientali, cura dei dettagli, selezione e qualità delle materie prime dello splendido mare pugliese danno vita ad uno stile inedito. Piatti creati con passione e amore si trasformano in vere tempeste sensoriali per il gusto e l’olfatto.

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Tutto questo e molto altro è il Daiki Restaurant (Viale della Repubblica 56, Bari info 366 879 2189) che ha aperto i battenti con una esclusivissima inaugurazione ieri sera per poter bissare il successo del primo ristorante giapponese nel cuore della movida leccese aperto nel 2016.

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Al party inaugurale c’era tutta la gente che conta di Bari e provincia, che ha visto l’esperto padrone di casa Cristian Cifelli entrare in punta da piedi nel tessuto metropolitano e lo ha fatto grazie all’appoggio di Francesco Rugna Sapia (uomo delle notti baresi) che ha rivolto l’invito per questa grande apertura a personalità trasversali dal docente universitario, all’imprenditore rampante condite naturalmente dalle bellezze nostrane.

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Da oggi in poi si crea una valida alternativa su Bari sull’offerta giapponese, ci dicono gli organizzatori, tantissime saranno le novità ed i menù arricchiti da diverse esperienze fatte dalla passione per il Giappone e per il buon vivre.

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Foto di Gianfranco Cipriani