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"riontino2018"Al Salone del Gusto di Torino appena conclusosi una nuova conferma dalla Puglia e più precisamente da Margherita di Savoia. Infatti lo chef salinaro Salvatore Riontino è il nuovo arrivato nel modo delle chioccioline di Slow Food. Questo sta a dimostrare che ci sono ancora chef come Salvatore Riontino patron del Ristorante Canneto Beach2, che oltre a privilegiare la tipicità e la semplicità del cibo, sono in totale sintonia con i principi di Slow Food presieduto da Carlo Petrini.