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"antonio_riontino"La Puglia nell’enogastronomia sta vivendo un momento felice. Il sommelier professionista Antonio Riontino, di Margherita di Savoia, si è piazzato al primo posto nelle selezioni nazionali per il miglior sommelier di Puglia. Figlio d’arte, il padre è lo chef Salvatore Riontino, Antonio è cresciuto in seno all’Associazione Italiana Sommelier (AIS) di Puglia, guidata dal presidente Vito Sante Cecere. «Credevo di non farcela, invece mentre pensavo alla mia prova mi arriva il verdetto della premiazione e sono saltato dalla gioia”, racconta Antonio Riontino: primo pugliese a sfiorare il podio. Anche tra i sommelier la Puglia continua ad eccellere e continuiamo ad esportare talenti che sono in moltissimi ristoranti e strutture tra le più prestigiose al mondo.