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"e1"Da venerdì 27 a domenica 29 maggio a Eataly Bari arriva il Festival del Mare: 3 giorni dedicati al mare, ai suoi profumi e ai suoi frutti. Numerose le iniziative e gli eventi che sanno di salsedine. A inaugurarli, ci sarà, non a caso, il taglio del tonno: venerdì 27 alle ore 19.30 nel reparto pescheria il pescatore de "Il Crostaceo" trancerà un tonno fresco da gustare sulle terrazze vista mare di Eataly Bari o da portare a casa, a prezzi convenienti.

 

Le proposte della Ristorazione

I clienti di Eataly Bari potranno gustare nei 3 giorni del festival numerosi piatti a base, naturalmente, di pesce: dal kebab di polpo con puccia al vincotto, al panino gourmet farcito con salmone cotto su piastra, crema di patate, rucola, peperoni, olive taggiasche e salsa "The Fisherman", passando per gli immancabili pesce crudo e carpaccio di salmone e ricciola selezionati dalla pescheria di Eataly e la tradizionale frisella pugliese rivisitata con tartare di tonno e molto altro. Per finire in dolcezza, lo stecco gelato di Fantastick, da intingere in cioccolato e granella. Inoltre per l’occasione tutti i gelati della Gelateria Alpina Lait saranno scontati del 20%."e"

In accompagnamento: le bollicine di rosato e il bianco delle Cantine Paolo Leo di San Donaci (BR), il vino bianco e rosato fermo delle Cantine di San Marzano di San Marzano di San Giuseppe (TA) e le birre Blanche e Stout del Birrificio artigianale Ebers di Foggia.

Tutte le degustazioni saranno acquistabili tramite gettoni (1 gettone = 2 €). Fino ad oggi, giovedì 26 maggio, ogni 30 € di spesa i clienti di Eataly Bari riceveranno in regalo 1 gettone da utilizzare durante il Festival del Mare per mangiare e bere. Durante il festival, inoltre, i gettoni potranno essere acquistati nelle casse preposte.

 

Gli eventi del fine settimana

Eataly Bari offre l’occasione di scoprire nuovi prodotti e conoscere di persona chi li crea. Venerdì 27, sabato 28 e domenica 29 sarà il turno delle Officine dello zucchero di San Giovanni La Punta (CT), che porteranno in Puglia gli sciroppi dell’antica tradizione dei chioschi catanesi. Sabato e domenica ci saranno la Latteria Sociale Merano, che direttamente da Merano (BZ) farà assaggiare lo yogurt senza lattosio, i salumi artigianali di Fracassa di Sant’Egidio alla Vibrata (TE) e i formaggi fatti secondo tradizione dal caseificio Fratelli De Rosa di Gravina in Puglia (BA). Sabato 28 sarà, infine, protagonista Nef, con il suo salmone affumicato e altri prodotti ittici conservati.

Non mancherà l’intrattenimento: sabato 28 dalle ore 21.30 i Duo Jazz si esibiranno al "e2"primo piano di Eataly Bari con musica dal vivo accompagnata da contrabbasso e chitarra.

 

Gli appuntamenti con la Didattica

Mercoledì 25 maggio dalle ore 19.30 si terrà in Aula Eatinerari del Gusto la lezione di cucina frontale Sushi e Sashimi: i cuochi di “Shodai Restaurant & Sushi Bar” di Bari sveleranno tutti i segreti per preparare a casa il migliore sushi e sashimi. Prezzo al pubblico € 60.
Orari:

  • venerdì 27 maggio dalle 19.30 alle 24.00;
  • sabato 28 maggio dalle 12.30 alle 15.30 e dalle 19.30 alle 24.00;
  • domenica 29 maggio dalle 12.30 alle 15.30 e dalle 19.30 alle 24.00

Per maggiori informazioni e prenotazioni: http://www.eataly.net/bari/ o 080-6180401