Al via sabato il Festival del Franciacorta: per vigne e castelli a bordo di una bicicletta

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Spumeggianti Franciacorta, formaggi tipici & bicicletta: questo il piacevole mix fra gusto e vita attiva che l’azienda Al Rocol di Ome (Bs) propone per trascorrere piacevolmente il pomeriggio di sabato 19 settembre, prima giornata del Festival del Franciacorta, ormai tradizionale appuntamento di fine settembre che richiama in Franciacorta enoturisti italiani e stranieri.

L’appuntamento è alle 14.30 a Iseo (sede di Iseo Bike, via per Rovato 26), da dove partirà un tour guidato in bicicletta per vigne e castelli, con tappa alla fattoria Cascina Benedetta di Rodengo Saiano dove saranno illustrati i metodi di produzione dei formaggi locali e gran finale nella cantina dell’azienda Al Rocol di Ome, dove saranno raccontati ai partecipanti i molteplici passaggi necessari per ottenere il Franciacorta, rifermentato in bottiglia per mesi. Prima del commiato, una degustazione di pregiato Franciacorta Saten millesimato vendemmia 2011 in abbinamento ai formaggi della Cascina Benedetta.