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Gelato Festival® sbarca sulla passeggiata di Nizza. Al via da giovedì 29 maggio a domenica 1 giugno la prima tappa estera del tour che celebra le origini italiane del gelato. L’appuntamento al Quai des Etates-Units (ingresso libero, orario 11-20) è il quinto del tour che toccherà dieci città in Italia e cinque in Europa e si concluderà ad Amsterdam il 10 agosto. Gelato Festival® è inserito all’interno di Italia a tavola, l’evento enogastronomico che permette non solo di scoprire l’eccellenza della produzione italiana, ma anche la sua cultura, la sua storia e la sua qualità. Una manifestazione che quest’anno festeggia il decennale.

Tante le sorprese per i visitatori: dal laboratorio Buontalenti, dove i gelatieri producono a vista il gelato, al percorso degustazione, dal ricco calendario di Gelato Show Cooking nell’FB Village, ai freschi e originali Gelato Cocktail proposti in collaborazione con Fabbri per l’estate 2014.

Da non perdere la gara di creatività fra i dieci selezionatissimi gelatieri provenienti da tutta Italia e dall’estero che saranno protagonisti a Gelato Festival® Nizza. Durante la quattro giorni i maestri si sfideranno a colpi di originalità, sapienza artigiana e ingredienti di prima scelta per conquistarsi il favore della giuria tecnica e i voti del pubblico.

Gelato Festival® è la manifestazione che nasce per celebrare le origini italiane del gelato di alta qualità diventato famoso nel mondo. L’invenzione del gelato è attribuita al poliedrico artista fiorentino Bernardo Buontalenti (1536 – 1608) che nel Rinascimento alla Corte de’ Medici servì la prima crema fredda a base di latte, miele e tuorlo d’uovo.

Il Buontalenti, Caterina e Ruggeri – Diventato una celebrità assoluta nel mondo il Buontalenti, il laboratorio mobile di gelato artigianale più grande mai costruito e intitolato all’artista rinascimentale che viene ritenuto l’ideatore del dolce freddo (1559), non sarà più solo. Ad affiancarlo da quest’anno, anche Caterina e Ruggeri; la prima ospiterà l’FB Village, l’aula didattica dove si svolgono i corsi Gelatiere per un Giorno e Gelato Show Cooking, l’altro il percorso degustazione di Gelato Festival® e i Gelato Cocktail in collaborazione con Fabbri.

Gelato Festival® è ambasciatore del gelato italiano, in questo percorso ha al proprio fianco Expo 2015 e ICE – Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane. Toscana Promozione, al fianco di Gelato Festival in tutte le tappe estere, sarà presente per proporre un gusto di gelato che esalta le eccellenze del territorio toscano: pane e olio.

La Gelato Card®L’ingresso al festival è gratuito. Chiave d’accesso per Gelato Festival® è la Gelato card che dà diritto a cinque assaggi e a un Gelato Cocktail, il gelato in versione da bere realizzato in collaborazione con Fabbri. La card può essere condivisa tra più persone ed è valida per tutte le giornate del festival. La card permette inoltre di seguire corsi Gelatiere per un Giorno e Gelato Show Cooking nell’Fb Village (il programma è su http://www.gelatofestival.it/nizza/programma/) e di votare il gusto preferito imbucando la scheda nelle urne presenti alle casse, per ottenere un assaggio extra. La card costa 15 euro, 12 euro per gli under 18 e, una volta esaurita, può essere ricaricata: con la ricarica di 9 euro si ha diritto a cinque assaggi ulteriori. Il costo di ogni singolo Gelato Cocktail è di 6 euro.  Per chi vuole, inoltre, sarà venduta una coppetta di gelato al costo di 4 euro per consentire di vivere un’esperienza indimenticabile a tutti.

Le tappe: nel 2014 Gelato Festival® diventa un eurofestival e grazie al Buontalenti, il laboratorio mobile di gelato artigianale più grande mai costruito, farà tappa in tutta Italia, in Francia, Spagna, Germania e Olanda. 

Tutte le informazioni su www.gelatofestival.it.