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"ottavio_surico"Cene teatro in tournè per Anice Verde, lo spettacolo della cucina lascia la sua  sede abituale e parte in tour con una nuova serie di appuntamenti.
L’avventura inizia Sabato 22 Ottobre 2011 ore 21.
Protagonisti della serata lo chef Ottavio Surico del ristorante "Osteria Borgo Antico" di Gioia del Colle e Pasquale Procacci Leone di Anice Verde.
Tra le portate della serata: burratina di funghi cardoncelli, insalata di cardo mariano e carpaccio di gamberi violetti; filetto di maiale lardellato con salsa al mirto e tegola di patate al finocchietto; parfait grand cru di cioccolato ghiacciato.
Il Teatro della cucina è un vero e proprio spettacolo in cui i grandi nomi della ristorazione preparano, sotto gli occhi degli spettatori, le portate che dalla cucina verranno servite nel corso della serata.
Importanti aziende presentano i loro vini e ne curano l’abbinamento con ogni piatto. Dopo gli aperitivi di benvenuto ci si accomoda ai tavoli, il presentatore introduce lo chef e lo spettacolo comincia: due telecamere aiutano seguire meglio la scena e, mentre il cuoco procede alla preparazione dimostrativa del piatto, la cucina realizza le vere e proprie portate che verranno servite una volta finita l’esibizione.
La cura dei particolari, le luci, la musica e le atmosfere faranno della serata uno spettacolo indimenticabile!

L’appuntamento con la cena teatro è sabato 22 ottobre, ore 21.  Per informazioni e prenotazioni: Anice Verde tel. 080. 872.56.79 – Cel. 340.256.54.09  www.aniceverde.comaniceverdescuole@gmail.com