Cucina d’Autunno, la lezione di Pasquale Procacci Leone per Anice Verde

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Funghi, zucche, castagne e molto altro ancora nella giornata dedicata alla cucina d’Autunno. Chef della giornata Pasquale Procacci Leone direttore delle scuole di cucina Anice Verde.

La lezione in quattro ore illustrerà i trucchi, i segreti e i consigli per preparare  gustose ricette con i prodotti dell’autunno che con i loro colori caldi e decisi rendono i piatti di questa stagione interessanti e pieni di brio.

Il fresco delle ricette d’estate lascia il posto al caldo delle zuppe, dei risotti, degli stufati per affrontare con creatività i primi freddi.

Ad ogni allievo viene consegnata la dispensa con tutte le ricette oggetto del corso, il grembiule e l’attestato di partecipazione firmato dallo chef docente.

L’appuntamento con  la cucina d’autunno, è per martedì 11 ottobre, dalle ore 16 nella sede della scuola di cucina di Anice Verde, in Via Salaria, 3 a Corato.
Per prenotazioni e informazioni 080.8725679 – 340.2565409 – www.aniceverde.com