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         Direttore responsabile: Michele Traversa
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Articoli con tag pierluca ardito


Le emozioni degli chef della Nic esaltate da Birra Morena. 15 ricette inedite svelate a Veronica Maya
5 dic 2018 | Nessun Commento | 434 Visite
Di:
veronica_birramorena
Emozioni a tavola firmate dalla NIC “Nazionale Italiana Cuochi” e da Birra Morena. Quindici ricette inedite, tutte firmate dagli Chef della NIC, vincitori della medaglia d’oro alla Culinary World Cup 2018 in Lussemburgo, una delle più importanti competizioni culinarie del mondo, ed abbinate alle birre a marchio Birra Morena,sono state svelate [...]

Global Chefs Challenge: niente podio per la Nazionale Italiana Cuochi che ora punta alle Olimpiadi
3 ott 2016 | Nessun Commento | 525 Visite
Di:
nic
Impegno, determinazione, concentrazione, preparazione. Gli ingredienti c’erano tutti per affrontare la finale mondiale del Global Chefs Challenge. La competizione indetta dalla WorldChefs disputatasi a Salonicco, in Grecia, che ha visto protagonisti, in rappresentanza del Sud-Europa, gli chef della Nazionale Italiana Cuochi Cristian Spagnoli [...]

La Nazionale Italiana Cuochi si prepara per le Culinary Olympics 2016: ieri la tappa ad Alberobello
6 lug 2016 | Nessun Commento | 1.198 Visite
Di:
nic
Ci sono poche cose che tengono uniti gli Italiani, risultati che le campagne politiche potrebbero solo sognarsi. Quali sarebbero? Il tifo sfegatato per la Nazionale di calcio e la passione per la buona tavola. Quanti, fra noi italiani, sono ancora delusi dalla brusca interruzione dell’avventura degli Azzurri agli Europei 2016, potranno degnam [...]

La Nazionale Italiana Cuochi il 5 luglio ad Alberobello si allena in vista delle Culinary Olympics
4 lug 2016 | Nessun Commento | 658 Visite
Di:
nic1
Sarà il Ristorante Nobis del Grand Hotel La Chiusa di Chietri di Alberobello (BA) a ospitare domani, martedì 5 luglio, gli chef della Nazionale Italiana Cuochi per una sessione di preparazione alle Culinary Olympics, in programma a Erfurt (Germania) dal 22 al 25 ottobre prossimo. Il 2016, l’anno degli Europei di calcio, è anche quello delle O [...]

Arriva a Milano la NIC Academy: due corsi per formare i nuovi professionisti della cucina
23 nov 2015 | Nessun Commento | 1.089 Visite
Di:
c
Due percorsi teorici, dimostrativi e pratici per scoprire i segreti e le tecniche per arrivare preparati alle competizioni di cucina calda e cucina fredda. Un’occasione formativa unica a cura degli chef che rappresentano l’Italia ai più importanti e prestigiosi appuntamenti culinari mondiali. La Nazionale Italiana Cuochi presenta NIC Academy, [...]

Spagnoli e Canargiu, talentuosi chefs portano l’Italia alle semifinali del Global Chefs Challenge
25 apr 2015 | Nessun Commento | 1.122 Visite
Di:
cuochi
L’Italia, con gli chef Cristian Spagnoli e Salvatore Canargiu, conquista le semifinali continentali del Global Chefs Challenge, la prestigiosa competizione culinaria mondiale indetta dalla WACS ­(World Association of Chef Society) disputata a Sarajevo dal 16 al 18 aprile. Una grande vittoria ottenuta nella categoria senior, con lo chef Cristi [...]

La Nazionale Italiana Cuochi in partenza per la “Catering Cup” di Lione il 23 e 24 gennaio
19 gen 2015 | Nessun Commento | 637 Visite
Di:
90
Si disputerà a Lione, in Francia, il prossimo 23 e 24 gennaio la quarta edizione dell’ “International Catering Cup“, il Concorso Internazionale per il miglior servizio del catering. Tra i partecipanti gli chef della Nazionale Italiana Cuochi che rappresenteranno con onore l’ Italia della gastronomia. Un concorso all’ insegna della [...]

Culinary World Cup: ieri alla Chiusa di Chietri l’ultima prova della NIC prima di volare in Lussemburgo
15 nov 2014 | Nessun Commento | 753 Visite
Di:
nic_nuova
La NIC Nazionale Italiana Cuochi scalda i motori per l’ormai imminente partecipazione alla Culinary World Cup, la Coppa del Mondo di cucina che avrà luogo a Lussemburgo dal 22 al 26 novembre. Ieri, venerdì 14 novembre, gli Chef della Nazionale si sono riuniti per l’ultimo allenamento in vista della prestigiosa competizione mondiale e, per l’o [...]

La Nazionale Italiana Cuochi si allena ad Eccelsa per la Coppa del Mondo di Lussemburgo
16 mag 2014 | Nessun Commento | 1.399 Visite
Di:
eccelsa5
ECCELSA, Istituto di Alta Formazione del Gusto Alimentare, è lieta d’invitarla alla serata di allenamento della NIC Nazionale Italiana Cuochi per la VILLEROY E BOCH CULINARY WORLD CUP, la Coppa del Mondo di Lussemburgo. In vista della partecipazione a una delle più prestigiose competizioni mondiali per team nazionali, che si svolgerà d [...]
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