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         Direttore responsabile: Michele Traversa
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Articoli con tag Nazionale Italiana Cuochi


Le emozioni degli chef della Nic esaltate da Birra Morena. 15 ricette inedite svelate a Veronica Maya
5 dic 2018 | Nessun Commento | 434 Visite
Di:
veronica_birramorena
Emozioni a tavola firmate dalla NIC “Nazionale Italiana Cuochi” e da Birra Morena. Quindici ricette inedite, tutte firmate dagli Chef della NIC, vincitori della medaglia d’oro alla Culinary World Cup 2018 in Lussemburgo, una delle più importanti competizioni culinarie del mondo, ed abbinate alle birre a marchio Birra Morena,sono state svelate [...]

Orgoglio barese: lo chef Daniele Caldarulo professionista dell’anno 2016. Ora le Olimpiadi
21 ott 2016 | Nessun Commento | 1.345 Visite
Di:
21
Per un traguardo raggiunto, una nuova meta da conquistare. Lo chef Daniele Caldarulo ha ricevuto a Palermo l’ambito Premio Solidus – Professionista dell’anno 2016, volando subito dopo alla volta di Erfurt per dare il suo sostegno alla Nazionale Italiana Cuochi – di cui è general manager – impegnata dal 22 ottobre nelle Olimpiadi di Cucina. Ad [...]

Global Chefs Challenge: niente podio per la Nazionale Italiana Cuochi che ora punta alle Olimpiadi
3 ott 2016 | Nessun Commento | 525 Visite
Di:
nic
Impegno, determinazione, concentrazione, preparazione. Gli ingredienti c’erano tutti per affrontare la finale mondiale del Global Chefs Challenge. La competizione indetta dalla WorldChefs disputatasi a Salonicco, in Grecia, che ha visto protagonisti, in rappresentanza del Sud-Europa, gli chef della Nazionale Italiana Cuochi Cristian Spagnoli [...]

Il 31 agosto alla Selva di Fasano i riconoscimenti per il “IV Premio Vincenzo Caramia”
23 ago 2016 | Nessun Commento | 778 Visite
Di:
red
Si terrà nel ristorante “Il Fagiano” alla Selva di Fasano il quarto Premio Vincenzo Caramia. L’edizione 2016 quest’anno  sarà presentata da Carmen D’Incecco ed il premio sarà assegnato alla Nazionale Italiana Cuochi con la seguente motivazione : Un gruppo forte e coeso che rappresenta la più alta espressione dell’Arte Culinaria I [...]

La Nazionale Italiana Cuochi si prepara per le Culinary Olympics 2016: ieri la tappa ad Alberobello
6 lug 2016 | Nessun Commento | 1.198 Visite
Di:
nic
Ci sono poche cose che tengono uniti gli Italiani, risultati che le campagne politiche potrebbero solo sognarsi. Quali sarebbero? Il tifo sfegatato per la Nazionale di calcio e la passione per la buona tavola. Quanti, fra noi italiani, sono ancora delusi dalla brusca interruzione dell’avventura degli Azzurri agli Europei 2016, potranno degnam [...]

La Nazionale Italiana Cuochi il 5 luglio ad Alberobello si allena in vista delle Culinary Olympics
4 lug 2016 | Nessun Commento | 658 Visite
Di:
nic1
Sarà il Ristorante Nobis del Grand Hotel La Chiusa di Chietri di Alberobello (BA) a ospitare domani, martedì 5 luglio, gli chef della Nazionale Italiana Cuochi per una sessione di preparazione alle Culinary Olympics, in programma a Erfurt (Germania) dal 22 al 25 ottobre prossimo. Il 2016, l’anno degli Europei di calcio, è anche quello delle O [...]

Arriva a Milano la NIC Academy: due corsi per formare i nuovi professionisti della cucina
23 nov 2015 | Nessun Commento | 1.089 Visite
Di:
c
Due percorsi teorici, dimostrativi e pratici per scoprire i segreti e le tecniche per arrivare preparati alle competizioni di cucina calda e cucina fredda. Un’occasione formativa unica a cura degli chef che rappresentano l’Italia ai più importanti e prestigiosi appuntamenti culinari mondiali. La Nazionale Italiana Cuochi presenta NIC Academy, [...]

“Sindaci, ai fornelli!”. Stasera a Capurso i primi cittadini dell’hinterland barese in una sfida da...
20 lug 2015 | Nessun Commento | 753 Visite
Di:
si4
Nel segno di MORDI LA PUGLIA, il grande progetto, coordinato da Michelangelo Romano, che abbraccia, dal Gargano a Santa Maria di Leuca, tutta la Puglia “buona e onesta”, torna, per il terzo anno consecutivo, “Sindaci, ai fornelli!”, presente nel cartellone di “Capurso Cultura Estate” programmato dall’assessore Michele Laricchia. L’evento è or [...]

Spagnoli e Canargiu, talentuosi chefs portano l’Italia alle semifinali del Global Chefs Challenge
25 apr 2015 | Nessun Commento | 1.122 Visite
Di:
cuochi
L’Italia, con gli chef Cristian Spagnoli e Salvatore Canargiu, conquista le semifinali continentali del Global Chefs Challenge, la prestigiosa competizione culinaria mondiale indetta dalla WACS ­(World Association of Chef Society) disputata a Sarajevo dal 16 al 18 aprile. Una grande vittoria ottenuta nella categoria senior, con lo chef Cristi [...]

Duello all’ultimo manicaretto: le nuove sfide della Nazionale Italiana Cuochi
29 mar 2015 | Nessun Commento | 815 Visite
Di:
NIC_lsd
Continuano a pieno ritmo le numerose attività per la Nazionale Italiana Cuochi. Il team degli chef che rappresenta l’Italia alle competizioni culinarie internazionali sta lavorando per le prossime sfide che la vedranno protagonista, dal Global Chefs Challenge alle Olimpiadi di Erfurt, e intanto si appresta a partire alla volta di Milano per u [...]

La Nazionale Italiana Cuochi in partenza per la “Catering Cup” di Lione il 23 e 24 gennaio
19 gen 2015 | Nessun Commento | 637 Visite
Di:
90
Si disputerà a Lione, in Francia, il prossimo 23 e 24 gennaio la quarta edizione dell’ “International Catering Cup“, il Concorso Internazionale per il miglior servizio del catering. Tra i partecipanti gli chef della Nazionale Italiana Cuochi che rappresenteranno con onore l’ Italia della gastronomia. Un concorso all’ insegna della [...]

La Nazionale Italiana Cuochi ospite a Villa Romanazzi Carducci per un gemellaggio con chef svedesi
24 set 2014 | Nessun Commento | 870 Visite
Di:
La Nazionale Italiana Cuochi ospite a Villa Romanazzi Carducci per un gemellaggio con chef svedesi
Dopo la pausa estiva riprende la preparazione del nostro Team in vista della Culinary World Cup che si svolgerà dal 22 al 26 novembre prossimo Lussemburgo. Da lunedì 22 a oggi 24 settembre la Nazionale Italiana Cuochi si è riunita presso la splendida location di Villa Romanazzi Carducci a Bari, per un appuntamento straordinario: il gemellaggi [...]

L’Islanda punta sulla Nazionale Italiana Cuochi con il suo baccalà
18 giu 2014 | Nessun Commento | 928 Visite
Di:
NIC1
L’Islanda ha invitato la Nazionale Italiana Cuochi a conoscere e condividere il segreto del baccalà islandese. Lo chef Lorenzo Alessio è stato il protagonista della preparazione di un menù esclusivo per le autorità e imprenditori del paese. Con il baccalà islandese come ingrediente principale, la Nazionale Italiana Cuochi si è ispirata alla t [...]
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