Il 26 gennaio alla Libreria Liberrima di Bari si presenta “C’è un fuori e c’è un dentro” il libro dello Chef Pietro Zito
Il prossimo 26 gennaio alle 19,30 alla libreria Liberrima di Bari (via Calefati, 12) si presenterà il libro di Pietro Zito, “C’è un fuori e c’è un dentro” edito da Secop Edizioni del caparbio Peppino Piacente. A presentare il libro insieme all’autore ci saranno Michele Bruno, (presidente Puglia Expò) e il presidente di Agap (Associazione Giornalisti agroalimentari Puglia) Michele Peragine.
Lo chef Pietro Zito che a Montegrosso è stato antesignano di quello che viene chiamato il cuoco contadino è un viaggio ricco ed emozionante, fatto di esperienze sensoriali, di ricerca della materia prima e di tanta cultura sociale che lo ha portato a diventare fucina di talenti e maestro indiscusso della gastronomia pugliese.
