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         Direttore responsabile: Michele Traversa
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Articoli con tag Mario Musci


Riuscitissimo il 3° Trofeo Dolmen d’Oro al Nicotel di Bisceglie, nel ricordo dello chef Cantatore
16 gen 2019 | Nessun Commento | 503 Visite
Di:
dolmen
Lo spirito, il modus operandi, la carica umana e la passione infinita per la cucina di Sergio Cantatore aleggiavano in sala durante lo svolgimento di tutto il Terzo Trofeo del concorso gastronomico   biscegliese riservato   agli   chef   di   cucina   e   ristoratori. Era palpabile la sua presenza rafforzata durante la cena di gala proprio da [...]

Il 15 gennaio al Nicotel il 3° Trofeo gastronomico Dolmen D’oro di Bisceglie
10 gen 2019 | Nessun Commento | 455 Visite
Di:
dolmendoro
Dolmen D’oro, il terzo trofeo del concorso gastronomico biscegliese riservato agli chef di cucina e ristoratori nel ricordo dello chef Sergio Cantatore. È proprio sulla centralità della figura dello chef che punta il trofeo Dolmen D’oro – Città di Bisceglie ormai giunto alla terza edizione confermando, come la figura del cuoco sia al centro d [...]

Tutti gli chef del Buona Puglia Food Festival, appuntamento col gusto dal 27 al 30 gennaio presso Eataly Bari
26 gen 2017 | Nessun Commento | 525 Visite
Di:
buonapuglia
È ormai alle porte l’appuntamento con il Buona Puglia Food Festival 2017, che dal 27 al 30 gennaio, presso Eataly Bari, racchiuderà in un unico contenitore cibi, vini, birre e tutti gli operatori del settore food&beverage di qualità pugliesi. I quattro giorni dedicati al piacere del gusto e alla cultura del buon cibo, saranno occasione pe [...]

Presentata la quarta edizione di “Sindaci, ai fornelli 2016″. Il 5 settembre a Capurso i primi cittadini ...
31 ago 2016 | Nessun Commento | 2.017 Visite
Di:
romano
Il conto alla rovescia in attesa di lunedì 5 settembre è scattato. Presentata a Bari, presso la Sala del Consiglio della Città metropolitana, la quarta edizione di “Sindaci, ai fornelli!” in programma a Capurso (Ba). Alla presenza di Michele Abbaticchio, sindaco di Bitonto, nella veste di vice presidente della Città metropolitana di Bari, de [...]

“Impiatta la Puglia”: il 20 dicembre il Dolmen Team Culinary presenta a Bisceglie il suo ultimo libro
19 dic 2015 | Nessun Commento | 721 Visite
Di:
ip
Un dream team di sette chef professionisti tutti biscegliesi presenterà in anteprima nazionale nella città dei Dolmen domenica 20 dicembre “Impiatta Puglia”, questo il titolo del libro curato dal Dolmen Team Culinary, edito da De Feudis Editore, tutto dedicato alla propria regione di appartenenza. Un atto d’amore insomma. Domenica pomeriggio [...]

Tutto pronto per “Orecchiette nelle Gnostre”. Il gusto va in scena oggi e domani a Noci
3 ago 2015 | Nessun Commento | 709 Visite
Di:
og1
Si alza oggi il sipario per  “Orecchiette nelle Gnostre”, la grande kermesse enologica e musicale che animerà il centro storico di Noci (BA) per due giorni  – lunedì 3 e martedì 4 agosto. L’eccellenza pugliese andrà in scena nelle tipiche gnostre cioè i piccoli spazi che si aprono nel centro antico di Noci tra le viuzze che lo caratteri [...]

“Sindaci, ai fornelli!”. Stasera a Capurso i primi cittadini dell’hinterland barese in una sfida da...
20 lug 2015 | Nessun Commento | 793 Visite
Di:
si4
Nel segno di MORDI LA PUGLIA, il grande progetto, coordinato da Michelangelo Romano, che abbraccia, dal Gargano a Santa Maria di Leuca, tutta la Puglia “buona e onesta”, torna, per il terzo anno consecutivo, “Sindaci, ai fornelli!”, presente nel cartellone di “Capurso Cultura Estate” programmato dall’assessore Michele Laricchia. L’evento è or [...]
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