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         Direttore responsabile: Michele Traversa

Articoli con tag mario giorgio lombardi


La gastronomia italiana saluta il suo “professore”: addio a Mario Giorgio Lombardi
13 Mag 2016 | Nessun Commento | 1.090 Visite
Di:
La gastronomia italiana perde il suo “professore”. Il 7 maggio scorso il settore della ristorazione ha dovuto salutare per sempre uno dei suoi massimi ambasciatori: Mario Giorgio Lombardi, l’infaticabile governatore generale dell’Accademia Italiana Gastronomia Storica. Una vita, la sua, dedicata alle passioni che più gli sono state a cuore. È [...]

Un sogno lungo quanto l’Italia / 2. Arezzo, i Discepoli di Escoffier, un mucchio di curiosità e qualche facezia
10 Feb 2014 | Nessun Commento | 2.068 Visite
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Continua il mio sogno lungo quanto l’Italia. Domenica mattina si parte presto. Raggiungeremo Arezzo, da dove manco da circa vent’anni, e l’occasione è data dal “7° Grand Chapitre”, in Toscana, dei Discepoli di Escoffier. Con mio fratello Sandro, interessato alla manifestazione quale giornalista specializzato in enogastronomia, si viaggia vel [...]

Il 27 gennaio ad Arezzo si consegna il Premio Guido Tarlati e l’investitura dei nuovi Discepoli dell’Ordi...
27 Gen 2014 | Nessun Commento | 1.066 Visite
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Con l’inizio del nuovo anno l’Associazione Cuochi di Arezzo torna ad assegnare il prestigioso Premio Guido Tarlati giunto nel 2014 alla ventitreesima edizione. L’appuntamento è per lunedì 27 gennaio alle ore 20,00 presso l’Area Lounge del Padiglione Redi in Arezzo Fiere e Congressi, nel corso di una serata di Gala org [...]

A cena con l’Accademia, il 15 marzo a “La Cicerchia” di Gioia del Colle lo chef Peppe Agliano inter...
14 Mar 2013 | Nessun Commento | 1.436 Visite
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A cena con l’Accademia, il 15 marzo a “La Cicerchia” di Gioia del Colle lo chef Peppe Agliano interpreta gli olii di Puglia e Sicilia
L’Accademia Italiana Gastronomia Storica in collaborazione con l’associazione culturale La Compagnia Della Lunga Tavola ha organizzato una serata il prossimo 15 marzo dalle 20,30 alla Masseria “La Cicerchia” Addabbo dal 1931 di Gioia del Colle dal titolo “A cena con l’Accademia” Oli di Puglia e Sicili [...]

Sandro Romano, tra passione per la buona tavola e sperimentazioni culinarie
24 Giu 2012 | Nessun Commento | 3.266 Visite
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Sandro Romano, tra passione per la buona tavola e sperimentazioni culinarie
Nata con la precisa finalità di recuperare il ricchissimo patrimonio di tradizioni storiche legate all’enogastronomia e di curarne la promozione, sia in Italia che all’estero, l’Accademia Italiana Gastronomia Storica è una associazione culturale che raggruppa esperti ed appassionati di cucina e alimentazione, gastronomi, eno [...]
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