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LSDmagazine
Il vostro pezzo mancante. Cultura, Stile, Vita, Attualità, Relax e non solo.
         Direttore responsabile: Michele Traversa

Articoli con tag #lsdmagazinefood


Successo per la cena calabrese al Moderat Good Living di Bari per il progetto “Magna Calabria”
3 Giu 2019 | Nessun Commento | 354 Visite
Di:
Siamo a Bari al “Moderat Good Living ” nel cuore del contro cittadino per una ghiotta occasione. L’iniziativa patrocinata dal network “MAGNA Calabria” ha colto nel segno, portando la gastronomia calabrese a Bari. I presupposti per una serata piacevole ci sono tutti. La serata è particolarmente fresca, nonostante sia maggio, ma l’ [...]

Il 31 maggio la Puglia incontra la cucina calabrese al Moderat Good Living grazie a Francesco Rugna Sapia
27 Mag 2019 | Nessun Commento | 448 Visite
Di:
L’interno del Moderat Good Living a Bari “M AGNA Calabria” questa volta arriva al Moderat Good Living. Il ristorante nel cuore della movida barese ospiterà il prossimo 31 maggio a partire dalle 21 la mente e le mani di Francesco Rugna Sapia, che insieme allo chef resident Danilo De Santis presenterà un omaggio alla cucina calab [...]

Sempre più spazio per gli chef nella FIC. Enogastronomia di qualità: tutti gli incarichi ottenuti
24 Mag 2019 | Nessun Commento | 249 Visite
Di:
In foto Salvatore Turturo (a destra) vice presidente Sud Italia, con gli altri due vice presidenti Luca Santini (Marche – Centro) e Gianluca Masullo Valle d’Aosta – Nord). C’è una Puglia del food che incanta i turisti di tutto il mondo, che attira visitatori dal resto d’Italia e che, in due parole, si può descrivere così: qualità &a [...]

Francesco Farinetti presenta Eataly Bari: nuovo, più veloce e con pasti di filosofia lenta
4 Mag 2019 | Nessun Commento | 546 Visite
Di:
Eataly Bari si  è presentata alla città in una veste rinnovata attraverso una seconda partenza ricca di tante novità. Inaugurato nel 2013, Eataly Bari si conferma come avamposto delle eccellenze del Sud Italia e luogo destinato a nuove esperienze gastronomiche. La location resta la stessa, gli edifici storici della Fiera del Le [...]

Semplicità e ricercatezza. Ora il Tempio del gusto è Toruccio Terrazza Adriatica
29 Apr 2019 | Nessun Commento | 564 Visite
Di:
Semplicità e ricercatezza. Un ossimoro? Potrebbe sembrarlo eppure sono i due termini che meglio si addicono all’esperienza gastronomica che è in grado di far vivere un piccolo tempio del gusto a Giovinazzo in provincia di Bari. È Toruccio Terrazza Adriatica, il ristorante che rielabora la cucina di stampo mediterraneo locale secondo [...]

Bellofatto, il 1° maggio il tour di Carovigno tra briganti, abitanti e bristoranti
28 Apr 2019 | Nessun Commento | 607 Visite
Di:
“Bellofatto” è il nome del CircùiTour di Carovigno, un percorso turistico urbano tra Piazza ‘Nzegna e il rione Terra che, come dal programma PugliAround-Assaggi di Bellezza, è stato organizzato per il prossimo 1° maggio, con raduno dei partecipanti alle ore 10:30 nell’atrio del castello Dentice di Frasso, e che avrà come filo con [...]

Hagakure, quando il “giapponese” ha sapori e accostamenti non usuali rivisitati a regola d’arte
5 Apr 2019 | Nessun Commento | 720 Visite
Di:
Hagakure è un ristorante fusion dai sapori esotici e tropicali, ed è particolarmente apprezzato da chi ama sperimentare sapori e accostamenti non usuali. Hagakure è un’importante realtà barese, dall’impostazione più classica, ma che non disdegna la commistione tra la cucina giapponese (alla carta, niente all you can eat) con suggestioni ital [...]

Pastiera 4.0. Nella Reggia di Caserta 8 chef hanno presentato la loro interpretazione del dolce pasquale
4 Apr 2019 | Nessun Commento | 614 Visite
Di:
Pastiera 4.0 è la nuova frontiera del dolce tra i più amati in Italia. Ed è anche il leit motiv di un evento costruito ad hoc con protagonista l’azienda Chirico, eccellenza del grano cotto da sempre abbinato alla pastiera e non solo, con il coordinamento de La Scuola di Alta Formazione Dolce & Salato degli Chef Giuseppe Daddio e Aniello d [...]

Il 4 aprile a Monopoli il “Corso di Panificazione Molidoro” con Nico Carlucci e Marianna Calderaro
3 Apr 2019 | Nessun Commento | 362 Visite
Di:
“La ricerca dei migliori grani per il miglioramento della panificazione tradizionale”: per la prima volta in Puglia la farina MOLIDORO; linea che comprende: Farine con mix ai Cereali (cerealotto chiaro e scuro per svariati usi), miscele tipo 1 e 2, Farina a basso indice glicemico, farine di mais e granito saranno liete di farvi conoscere le l [...]

Identità golose 2019. Il nostro resoconto di tre giornate intense di richiamo internazionale
30 Mar 2019 | Nessun Commento | 507 Visite
Di:
Impossibile prescindere da “Identità golose “se si vuole affrontare, sotto qualunque angolo visuale, l’argomento della cultura gastronomica internazionale. Anche quest’anno, la quindicesima edizione della rassegna milanese, creatura nata dalla mente di Paolo Marchi ed organizzata da Magenta Bureau, non ha tradito le tante aspettative che gli [...]

L’8 aprile nell’aula Magna dell’Università di Bari incontro su “Sale, Pepe e… Project M...
27 Mar 2019 | Nessun Commento | 526 Visite
Di:
Lunedì 8 aprile 2019, alle ore 9.30, presso aula Magno Aldo Cossu, l’Università degli Studi di Bari Aldo Moro, si terrà l’evento, organizzato dalla dottoressa Rosa Porro in collaborazione con lSPM, dal titolo ” Sale, Pepe e … Project Management” Il mondo del food ha iniziato ad avvicinarsi al Project Management. Oggi dove l’attenzione al mang [...]

Biol 2019. Puglia, Sardegna e Spagna sul podio. Vince “Tenuta Arcamone” prodotto da De Carlo
22 Mar 2019 | Nessun Commento | 363 Visite
Di:
Sono le eccellenze olivicole di Puglia, Sardegna e Spagna a salire sul podio del XXIV Premio Biol, il concorso internazionale per gli oli di oliva extravergini biologici che ha emesso i suoi verdetti dopo due giornate di lavori a Bari. Dunque ai vertici dell’annata olivicola bio, sul gradino più alto il pugliese “Tenuta Arcamone” dell’azienda [...]

Il 22 marzo al “Torrione dei Sapori” di Bitonto incontro su formazione e uso consapevole dell’olio ...
19 Mar 2019 | Nessun Commento | 445 Visite
Di:
Il 22 marzo alle 20 al ristorante “Il Torrione dei Sapori”, di Bitonto sarà la cornice ideale per il l’appuntamento dell’Associazione Produttori Olivicoli di Bari che ha come obiettivo di formare i consumatori ad un uso consapevole dell’olio extravergine di oliva. Sarà un vero onore ci dice Tommoso Loiodice presidente [...]
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