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LSDmagazine
Il vostro pezzo mancante. Cultura, Stile, Vita, Attualità, Relax e non solo.
         Direttore responsabile: Michele Traversa
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Articoli con tag #lsdmagazinefood


Il 7 marzo alla Tenuta Donna Lavinia di Trani arriva lo Chef Awards League 2019
21 feb 2019 | Nessun Commento | 301 Visite
Di:
chef_ image
Debutta in Italia Chef Awards League, il primo ed unico campionato culinario nazionale, che ha l’obiettivo di creare una competizione dal sapore tutto italiano in cui far confrontare i migliori chef italiani. Chef Awards quest’anno raddoppia: al premio nazionale oggettivo basato sulla comparazione della web reputation si affianca per la [...]

La cipolla di Margherita IGP protagonista alla “Fruit Logistica” di Berlino con lo chef Salvatore Riontin...
14 feb 2019 | Nessun Commento | 512 Visite
Di:
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Nell’area Regione Puglia della Fruit Logistica, la fiera internazionale dell’ortofrutta in scena a Berlino fino 8 febbraio tante le aziende del territorio pugliese presenti grazie all’iniziativa della Regione Puglia e dell’Unioncamere pugliese. Bello lo stand del Consorzio della Cipolla Bianca di Margherita IGP che presenta attraverso le im [...]

Presentata “è Viva” la pasta dell’Agricola Piano durante l’incontro nell’Antica Cucina ...
5 feb 2019 | Nessun Commento | 511 Visite
Di:
prodotti_pasta_piano
Gli imprenditori e le imprese stanno davvero cambiando rotta? All’incontro con Raffaele Piano “Cresciamo tutti, Cresciamo insieme” l’aria che tirava sembrava proprio questa: imprenditori consapevoli che lo sviluppo e il futuro si trova nel fare le cose per bene e insieme. È stato un momento di riflessione su cosa vogli [...]

Puglia a Tavola 2019. Chef premiati e riconoscimenti per letteratura e internazionalizzazione pugliese
1 feb 2019 | Nessun Commento | 633 Visite
Di:
PUGLIAATAVOLA2019
Un menù originale e interamente ispirato ai “favolosi anni ‘60” ha sorpreso i circa centocinquanta ospiti della settima edizione del Premio “Puglia a Tavola”, il Gala dedicato alle eccellenze dell’enogastronomia locale organizzato dalla Fondazione Nikolaos e dall’I.P.S.S.A.R. “Armando Perotti” di Bari. Nell’anno del Sessantennale dell’Istitut [...]

È Francesco Sanapo il miglior assaggiatore italiano di caffè per il Sigep di Rimini
24 gen 2019 | Nessun Commento | 381 Visite
Di:
Sanapo _ Sigep 2019
È il salentino Francesco Sanapo il miglior assaggiatore italiano di caffè bottino ricco per il team di Ditta Artigianale al SIGEP - Salone Internazionale Gelateria Pasticceria, Panificazione artigianale e caffè, che si chiude oggi a Rimini. Gli esperti di Ditta Artigianale, micro torrefazione e linea di caffetteria specialty, con il supporto [...]

La “tajeddhra salentina” è l’agri-ricetta “Penne al dente” 2019 firmata Campagna Amica
23 gen 2019 | Nessun Commento | 435 Visite
Di:
PENNEALDENTE2019_super
La squadra formata da Alessandro Stajano e Priscilla Mauro con “Tajeddhra salentina a llu furnu” (tutor-chef: Lucio Nocita) si aggiudica il Premio per la migliore agri-ricetta “Penne al dente” 2019. Un tripudio di sapori a km zero nella sesta edizione della gara enogastronomica dedicata ai giornalisti che si è svolta questa mattina, al Bellav [...]

Costituzione, sapore di democrazia. Si presenta a Siracusa il progetto di Aldo Mantineo e Franco Neri
23 gen 2019 | Nessun Commento | 314 Visite
Di:
COSTITUZIONE
Un “viaggio” lungo un intero anno alla scoperta dei primi 28 articoli della Costituzione per focalizzare l’attenzione, anche grazie al coinvolgimento del mondo della Scuola e facendo leva sulle opportunità offerte dal web, su tutta una serie di principi, diritti, doveri e rapporti fondamentali che regolano la nostra quotidianità. Il progetto [...]

Il 9 e 10 Febbraio al Palazzo M di Latina il Salone dell’Olio, delle Olive e dei Sapori Pontini
23 gen 2019 | Nessun Commento | 308 Visite
Di:
EXPO SALONE
Il 9 e il 10 Febbraio, al Palazzo M di Latina, si terrà “EXPO: Salone dell’Olio, delle Olive e dei Sapori Pontini”, vetrina promozionale delle eccellenze enogastronomiche, olivicole ed olearie, a cura della XIII Comunità Montana Lepini e Ausoni, che ospiterà anche il XIV Concorso “L’Olio delle Colline” organizzato dal CAPOL in collaborazione [...]

Cresciamo tutti, cresciamo insieme. Il 4 febbraio a Barletta focus sulle opportunità di sviluppo nel food
22 gen 2019 | Nessun Commento | 360 Visite
Di:
RAFFAELE_PIANO
Lunedì 4 febbraio alle 11 presso il ristorante il Ristorante Antica Cucina dal 1983 di Barletta, si terrà un incontro dal titolo “Cresciamo tutti, cresciamo insieme”, che si prospetta molto interessante per tutti gli operatori della ristorazione. Raffaele Piano, moderatore dell’evento, incontrerà la stampa e la ristorazione qualificata puglie [...]

Il 23 gennaio ritorna a Gallipoli “Penne al dente”, selezionati giornalisti per la sfida dei sapori a “km0”
19 gen 2019 | Nessun Commento | 545 Visite
Di:
pennealdente2019
Conto alla rovescia per la sesta edizione della gara enogastronomica “Penne al dente” che si terrà Mercoledì 23 gennaio, alle 10.30, al Bellavista Club di Gallipoli. Il concorso è organizzato da Campagna Amica Lecce in collaborazione con la Camera di Commercio di Lecce ed il Festival del giornalismo locale “Figilo”. Giornalisti chef per un gi [...]

Tutto pronto per EGO. A Lecce dal 17 al 19 febbraio il festival della formazione enogastronomica
14 gen 2019 | Nessun Commento | 283 Visite
Di:
enogastrorbite
Sala, cucina, lievitati e pizze, comunicazione e story-telling: al centro, la formazione e l’esperienza. Torna per il secondo anno EGO, Enogastro Orbite, il festival che ancora una volta renderà Lecce e la Puglia capitali della formazione nelle professioni legate alla ristorazione. Tre giorni in cui il Castello Carlo V e il Teatro Apollo, nel [...]

Ottantagrammi Food Company. Quando il pomodoro San Marzano rielabora la filosofia del mangiare sano
12 gen 2019 | Nessun Commento | 519 Visite
Di:
prodotto che cresce
Riscoprire le origini, valorizzare il territorio, rappresentare il prodotto nella sua vera essenza: è il nostro pomodoro San Marzano, conosciuto in tutto il mondo come una delle grandi eccellenze italiane ci dicono a chiare lettere i giovani di “Ottantagrammi Food Company“, la giovane s.r.l. nata ad ottobre del 2018 che si prefigg [...]

Il 15 gennaio al Nicotel il 3° Trofeo gastronomico Dolmen D’oro di Bisceglie
10 gen 2019 | Nessun Commento | 431 Visite
Di:
dolmendoro
Dolmen D’oro, il terzo trofeo del concorso gastronomico biscegliese riservato agli chef di cucina e ristoratori nel ricordo dello chef Sergio Cantatore. È proprio sulla centralità della figura dello chef che punta il trofeo Dolmen D’oro – Città di Bisceglie ormai giunto alla terza edizione confermando, come la figura del cuoco sia al centro d [...]
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