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         Direttore responsabile: Michele Traversa
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Articoli con tag Cooking Class


Dal 7 agosto a Cala Cerasa di Monopoli, il top degli chef stellati pugliesi per una cooking class
4 ago 2017 | Nessun Comento | 416 Visite
Di:
CERASA
Cucina italiana è sinonimo di cucina mediterranea e la Puglia è senz’altro una delle regioni che la rappresentano. La cucina pugliese è semplice, sostanziosa ed è una combinazione di elementi genuini. Una ricchezza e un patrimonio di tradizioni e di prodotti che simboleggiano l’eccellenza e che sono ormai conosciuti in tutto il mondo. Ma sape [...]

Costa dei Trulli CooKing Class. Continuano gli incontri con Luca Cappelluti a Ruvo
23 mag 2014 | Nessun Comento | 1.047 Visite
Di:
Luca45
È ancora nella splendida cornice di Palazzo Caputi, a Ruvo di Puglia, che continuano gli eventi dedicati alla gastronomia, nell’ambito del circuito “Costa dei Trulli CooKing Class” un progetto, promosso dalla Provincia di Bari, per valorizzare e far conoscere il territorio attraverso la cultura del cibo pugliese. In questa terza e segui [...]

E’ il Sud la patria del riso. La Cooking Class al Parker’s lo celebra nelle sue ricette
22 gen 2013 | Nessun Comento | 686 Visite
Di:
E’ il Sud la patria del riso. La Cooking Class al Parker’s lo celebra nelle sue ricette
Il “nordico” riso arriva prima della meridionalissima pasta sui banchi della Cooking Class 2013, martedì 22 gennaio, al Grand Hotel Parker’s. Un motivo c’è: la patria del riso è proprio il Sud, dove, intorno all’anno 1450, nacquero le prime risaie d’Italia. Al Nord sarebbe giunto solo in seguito, “esp [...]
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1991-1995 La resa dei conti
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