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         Direttore responsabile: Michele Traversa
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Articoli con tag alberto lupini


Al via la prima edizione del Gist Travel Food Award 2018, iscrizioni fino al 15 settembre
16 lug 2018 | Nessun Commento | 480 Visite
Di:
travelfoodaward2018
Sono aperte le segnalazioni per la candidatura alla prima edizione del Premio Travel Food Award, promosso dal GIST, Gruppo Italiano della Stampa Turistica. Premiare i migliori progetti per viaggiare “con gusto” e “per gusto” in Italia e nel mondo… è questo in estrema sintesi l’obiettivo del nuovo premio istituito dal GIST, che da quest’ [...]

“Premio Italia a Tavola 2018. Il 7 e 8 aprile Bergamo si trasforma in capitale dell’accoglienza
21 mar 2018 | Nessun Commento | 403 Visite
Di:
italiaatavola2018
Il cibo al giorno d’oggi viene spesso ridotto alla dimensione di convivialità o edonismo, senza dare la giusta importanza a tutto ciò che c’è dietro: dai produttori agricoli, artigianali o industriali, fino a chi si occupa di ristorazione, accoglienza e servizi. I media negli ultimi anni hanno dato visibilità a cuochi e pasticceri che sono di [...]

Franciacorta in Bianco ha 15 anni: la festa del formaggio diventa tradizione
5 ago 2010 | Nessun Commento | 1.930 Visite
Di:
Franciacorta in Bianco ha 15 anni: la festa del formaggio diventa tradizione
Riscoprire l’antica arte dei casari, imparare a conoscere varietà di formaggi fino ad oggi sconosciute agli occhi, ma soprattutto, al palato di molti. Passeggiare tra gli stand, assaggiare oltre al formaggio alcuni dei suoi «alleati in tavola» come le confetture, i salumi, la cioccolata …..squisitezze di nicchia che testimoniano l’amore che i [...]
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