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LSDmagazine
Il vostro pezzo mancante. Cultura, Stile, Vita, Attualità, Relax e non solo.
         Direttore responsabile: Michele Traversa

Articoli con tag aigs


Un sogno lungo quanto l’Italia / 2. Arezzo, i Discepoli di Escoffier, un mucchio di curiosità e qualche facezia
10 Feb 2014 | Nessun Commento | 2.004 Visite
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Continua il mio sogno lungo quanto l’Italia. Domenica mattina si parte presto. Raggiungeremo Arezzo, da dove manco da circa vent’anni, e l’occasione è data dal “7° Grand Chapitre”, in Toscana, dei Discepoli di Escoffier. Con mio fratello Sandro, interessato alla manifestazione quale giornalista specializzato in enogastronomia, si viaggia vel [...]

Grande successo per la 2a edizione del Gran Galà della ristorazione a Ruvo
4 Set 2013 | Nessun Commento | 1.487 Visite
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Grande successo per la  2a edizione del Gran Galà della ristorazione a Ruvo
Il mangiar bene, il sapersi nutrire correttamente, l’esaltazione dei prodotti tipici pugliesi, tanti momenti nei quali la gastronomia di livello è balzata in primo piano: si potrebbe descrivere in tanti modi la tre giorni del “Gran Galà della ristorazione – 2^ edizione” organizzata dall’Accademia Italiana Gastronomia Storica, dal prefetto Pu [...]

Torna il ‘Gran Galà della Ristorazione’ a Ruvo di Puglia
9 Ago 2013 | Nessun Commento | 1.223 Visite
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Torna il ‘Gran Galà della Ristorazione’ a Ruvo di Puglia
Ruvo di Puglia centro della gastronomia per tre giorni nei quali accentrare le attenzioni di media, esperti del settore e conoscenti del mondo enogastronomico. Mangiar bene ed elogiare i modi della buona cucina alla base di un percorso gastronomico finalizzato all’esaltazione dei prodotti tipici e delle tecniche di preparazione pugliesi. Il C [...]

Villa De Grecis di Bari sceglie Pasquale Procacci Leone Executive Chef
22 Mar 2013 | Nessun Commento | 2.446 Visite
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Villa De Grecis di Bari sceglie Pasquale Procacci Leone Executive Chef
L’eccellenza di Puglia da oggi vanta un fresco germoglio nei ricevimenti. Un nuovo viaggio gastronomico di stile e raffinatezza in cui si uniscono due grandi protagonisti made in Puglia. Villa de Grecis sceglie Pasquale Procacci Leone, direttore della scuola di cucina Anice Verde che è diventato Executive Chef di struttura. La ricca storia [...]

“La pizza scarola” vince la prima edizione di “In Cucina con la Befana” a Ruvo
6 Gen 2013 | Nessun Commento | 1.433 Visite
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“La pizza scarola” vince la prima edizione di “In Cucina con la Befana” a Ruvo
Una serata da ricordare nella quale Ruvo di Puglia ha potuto trascorrere tre ore di grande divertimento e di momenti di folklore molto interessanti. “In cucina con la Befana” chiude la sua prima edizione con un gran successo di pubblico e un’organizzazione che ha reso possibile l’arrivo in Piazza dell’Orologio in massa di tantissima gente ch [...]

Presenze prestigiose per il 29° Simposio Nazionale AIGS a Chianciano
27 Ott 2012 | Nessun Commento | 1.464 Visite
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Presenze prestigiose per il 29° Simposio Nazionale AIGS a Chianciano
Il fascino dei fornelli, la qualità dei sapori, il saper abbinare gusto e saperi per esprimere dei concetti: è la sintesi del 29° Simposio Nazionale AIGS, tenutosi a Chianciano Terme, dove, tra giornalisti gourmet e chef di tutta Italia, gran successo di critica e pubblico ha riscosso la delegazione pugliese capitanata dal console per il Sud [...]

Una celebrazione del cibo e delle bontà pugliesi a Ruvo grazie all’Aigs
9 Ago 2012 | Nessun Commento | 1.832 Visite
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Una celebrazione del cibo e delle bontà pugliesi a Ruvo grazie all’Aigs
Una grande serata per la ristorazione e i protagonisti dal settore, in una cornice straordinaria quale quella del Convento dei Domenicani. Stiamo parlando del Gran Galà della Ristorazione che si è tenuto a Ruvo qualche giorno fa e curata da Sandro Romano dell’Aigs. Dopo gli eventi di Castiglion Fiorentino, Chianciano Terme, Tokyo, Paest [...]

Ambasciatore dell’AIGS. Riconoscimento per il direttore Michele Traversa
7 Lug 2012 | Nessun Commento | 1.005 Visite
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Ambasciatore dell’AIGS. Riconoscimento per il direttore Michele Traversa
Viaggiatore, blogger, scrittore, fotografo, giornalista vero e proprio fenomeno di iperattività. Stiamo parlando di Michele Traversa che ha ricevuto durante una cerimonia ufficiale (con tanto di Console ed autorità istituzionali) l’investitura di Ambasciatore dell’Accademia Italiana di Gastronomia Storica, la più antica ed importante as [...]
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