“Pizzapulia” già dal nome si intuisce che vuol essere una sorta di progetto mirato alla valorizzare della qualità e dei prodotti made in Puglia. Infatti l’obiettivo per cui nasce la APP (Associazione Pizzaioli Professionisti) e quello di aprire nuovi orizzonti agli operatori del settore, affinché si adoperino per diffondere tutte le bontà dei nostri prodotti utilizzati nella preparazione della pizza su tutto il territorio nazionale e mondiale. E di questo …

Nell’ambito della Fanoje – Mercatini di Natale a Capurso si è svolta la seconda edizione de La Disfida dei calzoni di cipolla, manifestazione gastronomica organizzata dall’associazione culturale La Compagnia Della Lunga Tavola con la collaborazione dell’Associazione Cuochi Baresi. Novità dell’edizione di quest’anno è stata la presenza fuori gara della città di Gaeta, che ha partecipato con la sua tiella, tipica pizza ripiena di polpo.
La competizione, moderata dal giornalista Carlo Sacco, …

La mostra del concorso fotografico indetto ogni anno dalla World Press Photo, fondazione no profit olandese che promuove il fotogiornalismo, ha appena aperto i battenti a Barcellona, presso il Centre de Cultura Contemporània (CCCB) con l’esposizione delle fotografie vincitrici delle varie categorie e di una personale dal titolo “després de la primavera” del catalano trentatreenne Samuel Aranda, vincitore assoluto di questa edizione. Scelta tra più di 100.000 scatti di fotografi …

Un accogliente soppalco, raccolto fra mogano e vini, ha incorniciato la presentazione di “Logos”, prima opera solista del giovane compositore molfettese Francesco Lisena. Siamo al Dona Flor, l’elegante caffetteria attigua al Petruzzelli, che ha fatto da sfondo alla presentazione del lavoro discografico prodotto da “Digressione Music”, presente nella persona di Girolamo Samarelli.
A far opera di doviziosa descrizione del lavoro proposto, oltre all’autore, Antonio Magarelli, direttore dell’Ensemble vocale “Hexachordum”, di cui …

Due donne, due stiliste, due interpreti originali dell’eleganza e dell’alta moda. Sfileranno insieme, a Sorrento, in occasione della IX edizione delle Giornate Gastronomiche Sorrentine, Giada Curti, la haute couturière romana che, con sue creazioni, ha conquistato i più eleganti mercati italiani e stranieri, e l’olandese Conny Groenewegen, giovane stilista che, negli ultimi anni, ha lavorato con stilisti come Alexander Van Slobbe, Yoshiki Hishinuma e collaborato con il famoso …

Questi i premi assegnati alla settima edizione del Festival internazionale del film di Roma.
- I PREMI ASSEGNATI AI FILM IN CONCORSO La Giuria Internazionale presieduta da Jeff Nichols e composta da Timur Bekmambetov, Valentina Cervi, Edgardo Cozarinsky, Chris Fujiwara, Leila Hatami e P.J. Hogan, ha assegnato i seguenti premi: - Marc’Aurelio d’Oro per il miglior film: Marfa Girl di Larry Clark - Premio per la migliore regia: Paolo Franchi per E …

Si svolgerà a Bari, dal 29 novembre al 2 dicembre, la seconda edizione del MEDIMEX - Fiera delle Musiche del Mediterraneo promossa da Puglia Sounds (il programma della Regione Puglia per lo sviluppo del sistema musicale), l’unica fiera mercato musicale internazionale in Italia dedicata ai nuovi scenari del mercato musicale, a scambi artistici e commerciali, alle nuove tendenze musicali, ad occasioni di confronto tra mercato musicale regionale, italiano ed internazionale.
La …

«E’ solo l’inizio»: Marco Muller, direttore del Festival di Roma (9-17 novembre), a una settimana dall’inizio della settima edizione, la prima sotto la sua cura, fa il punto sul programma che attende ancora due film sorpresa (”li annunceremo tra martedì e mercoledì a processo di censura concluso», dice) e sul clima intorno. Il suo progetto - un festival di prime mondiali, con nomi importanti e con iniziative che durano per …

“A fronte di un costante aumento della popolazione mondiale dobbiamo agire per ridurre il consumo pro capite delle risorse e l’utilizzo di combustibili fossili, rafforzando l’efficienza energetica e quella relativa alla produzione e distribuzione del cibo. Il sistema alimentare deve basarsi sull’ecoagricoltura , come documentano tutti i rapporti internazionali sull’argomento, cioè pratiche agricole che rispettino la biodiversità locale, i regimi idrici, la rigenerazione del suolo e tutti i servizi che …

Il fascino dei fornelli, la qualità dei sapori, il saper abbinare gusto e saperi per esprimere dei concetti: è la sintesi del 29° Simposio Nazionale AIGS, tenutosi a Chianciano Terme, dove, tra giornalisti gourmet e chef di tutta Italia, gran successo di critica e pubblico ha riscosso la delegazione pugliese capitanata dal console per il Sud Italia Sandro Romano e dal prefetto AIGS Puglia Nord Luca Cappelluti, con la piacevole …

La Puglia avrà un ruolo di assoluto rilievo nella prossima edizione del Womex, la principale fiera musicale europea che ogni anno riunisce oltre 2500 delegati e 1250 imprese musicali provenienti da 98 paesi, che quest’anno si svolgerà a Salonicco dal 17 al 21 ottobre 2012. Puglia Sounds, per il terzo anno consecutivo, parteciperà al Womex con uno stand istituzionale dedicato alla promozione del patrimonio musicale pugliese e un ricco calendario …

Quest’anno, per la prima volta, il Salone del Gusto e Terra Madre sono una cosa sola: un unico grande evento, completamente aperto al pubblico, che si svolge dal 25 al 29 ottobre 2012 a Torino (Lingotto Fiere e Oval), organizzato da Slow Food, Regione Piemonte e Città di Torino, in collaborazione con Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali.
Anche gli Stati Uniti costituiscono una presenza importante al prossimo Salone …

Nell’ambito dell’attività di Assoapulian di internazionalizzazione e promozione turistica del territorio, nasce il progetto Assoapuliangolf –Golf tra Gusto & Turismo- finalizzato a incrementare l’incoming di golfisti presso le nostre strutture ricettive facendo leva sulla nostra tipicità territoriale ovvero la cucina mediterranea e le nostre strutture ricettive quali trulli e masserie, con l’obiettivo di dare un’assistenza continua non solo ricettiva ma anche sportiva. Promotori di questo progetto sono il Presidente di …